Töltés
Bejelentkezés

Információk

Nyitvatartás:
Ma: 11:30 - 24:00 Nyitva Mutass többet
Konyha típus:
Nemzetközi, Magyaros
Elfogadott kártyák:
OTP SZÉP kártya, Sodexo Pass, Ticket restaurant
Felszereltség:
WIFI, Melegétel, Terasz, Kártyás fizetés
Rólunk:

Történelmi épületek közé ékelődve a városközpontban található műemlék éttermünkbe invitáljuk Önöket. Az Alabárdos Étterem és Borozót 1967-ben nyitották meg az igényes, kulináris élményekre vágyóknak. Az étterem az elmúlt 4 évtizedes nyitva tartása alatt számos embernek nyújtott kellemes emléket.
Az étterem igazodik a XXI. század étkezési kultúrájához, próbál megfelelni a mai kor elvárásainak.

Mutass többet


Étlap, itallap

Előételek

  • Vörös repülohal kaviár házi vajkrémmel, buggyantott tojással 1.190 Ft
  • Magyar parlagi lúd mája zsírjával, pirított házi kenyérrel 2.990 Ft
  • Vaslapon sült csirkemell, friss levél salátával, házi pirított juhsajttal 1.290 Ft
  • Sült kacsamell saláta, aszalt fügével és rokfort sajttal 1.890 Ft
  • Bélszín carpaccio friss levélsalátával és vajháti juhsajt chipsszel 1.490 Ft
  • Beefsteak „Tatár” módra, házi pirítóssal 2.990 Ft
  • Vajháti sajt és sonka tál (választható csak sajt vagy csak sonka tál is) 2.890 Ft
  • Szegfugombás - házi sajtos rizottó, parmezános szalma cukkininivel 1.190 Ft
  • Parmezános házi gnocchi, brokkolival pirítva, kesudiós zöldpesztóval 1.590 Ft
  • Mandulában forgatott camembert sajt kirántva erdei gyümölcs csatnival és friss levél salátával 1.950 Ft
  • Pankó morzsába forgatott békacomb ropogós, remoulade mártással 2.590 Ft
  • Kacsa és csibe máj egyveleg rizottóval keverve, házi sült juhsajt koronával 1.890 Ft

Levesek

  • Tejszínes gyümölcsleves, túrókrémmel 990 Ft
  • Makói hagyma krémleves, reszelt házi juhsajttal, racka sonka csipsszel 1.190 Ft
  • Saját sajtokból készült sajt krémleves, karikára vágott savanyított csípős paprikával 1.090 Ft
  • Szürke marha consomé, marha nyakkal és fürjtojással 890 Ft
  • Kappan (kakas) és tanyasi tyúk „találkozása”, húsleves májgombóccal 1.190 Ft
  • Alföldi csípős gulyás, házi csipetkével 1.090 Ft

Halételek

  • Szegedi hallé (passzírozva), filézett ponttyal 1.590 Ft
  • Fokhagymás pontyfilé, vaslapon sült zöldségekkel 2.490 Ft
  • Borén sült balatoni fogas filé, vaslapon sült zöldségekkel 2.990 Ft
  • Balatoni fogas szeletek „Orly” módra, tartármártással, szalmaburgonyával 2.990 Ft
  • Fehértói vegyes harcsapaprikás, juhtúrós gnocchival 2.990 Ft
  • Szürkeharcsa szeletek roston, citrusos bulgurral 3.390 Ft
  • Serpenyoben sült fokhagymás vésztoi lazacpisztráng egészben, tintahal tintás burgonya pürével és levélsalátával 2.290 Ft
  • Borén sült norvég lazacfilé, tintahal tintás rizottóval, házi parmezán forgáccsal 2.990 Ft

Ételkülönlegességek

  • Alabárdos specialitás (sertés java, borjú és marha bélszín érmék kardra tuzve, magyaros raguval), jázmin rizzsel és steak burgonyával 4.890 Ft
  • Tiszai betyárpecsenye (lecsós sertéstarja), hasábburgonyával 2.890 Ft
  • Dorozsmai bicskás, hasábburgonyával 2.890 Ft
  • Rablóhús nyárson 1.990 Ft

Készételek

  • Kappan (kakas) pörkölt, házi tojásos galuskával 2.490 Ft
  • Sertés java brassóiasan, karika burgonyával házi savanyított erős paprikával 2.690 Ft
  • Rézi néni féle sertés csülök kemencében sütve, vele sült zöldségekkel és burgonyával 2.190 Ft
  • Erdélyi mini töltött káposzta, tejföllel, házi kenyérrel 2.290 Ft
  • Vajháti szürke marha pörkölt, házi galuskával vagy juhtúrós házi gnocchival 2.690 Ft

Frissensültek

  • Rántott csirkecomb filé házi morzsában sütve, jázmin rizzsel és házi barackbefőttel 1.890 Ft
  • Rántott csirkemell házi morzsában sütve, petrezselymes burgonyapürével 1.990 Ft
  • Roston sült csirkemell, házi sajtmártással, jázmin rizzsel 2.190 Ft
  • Egészben sült bébi csirke, zöldséges bulgurral és jus-vel 2.890 Ft
  • Konfitált kacsacombok vaslapon sült zöldségekkel, kenyérpudinggal és narancsos lilakáposzta pürével 2.990 Ft
  • Rozéra sült kacsamell verjus ecetes almamártással és kenyérpudinggal 3.390 Ft
  • Roston sült libamáj szeletek, sült almával és petrezselymes burgonyapürével 4.390 Ft
  • Szűzérmék „Murat” módra, karika burgonyával (szalonna, sült sonka) 2.690 Ft
  • Borjú Bécsi steakburgonyával 3.690 Ft
  • Töltött borjúszelet rántva, jázmin rizzsel (kacsamájas, gombás, fűszeres töltelék) 3.890 Ft
  • Szegfugombás bourguignon (marhapofa), házi parmezán jellegu sajtos rizottóval 2.490 Ft
  • Pirított bélszín „Határmenti” módra, karika burgonyával 4.390 Ft (sonka, gomba, lecsó, csípos mártás)
  • Mustáros bélszínlángos, karika burgonyával 4.390 Ft
  • Fillet mignon választható mártással (zöldbors, vörösboros) 4.390 Ft

Saláták

  • Házi barackbefőtt 500 Ft
  • Ecetes almapaprika 500 Ft
  • Káposztasaláta 500 Ft
  • Paradicsomsaláta 500 Ft
  • Uborkasaláta 500 Ft
  • Hordós savanyúság 500 Ft

Desszertek

  • Langyos csokoládé suflé pisztácia krémmel erdei gyümölcs chutney-val 890 Ft
  • Gundel palacsinta 790 Ft
  • Bácsalmási szilvalekváros dupla palacsinta, fahéjas édes tejföl habbal 6 690 Ft
  • Saját farmról túró gombóc, szatymazi baracklekvárral és édes tejfölhabbal 790 Ft
  • Házi húzott almás és meggyes-mákos rétes 790 Ft

Aperitifek

  • Martini 600 Ft
  • Campari Bitter 950 Ft

Konyakok

  • Metaxa ***** 800 Ft
  • Hennessy X.O 4.600 Ft

Párlatok

  • Russian Standard Platinum Vodka 800 Ft
  • Grey Goose Vodka 1.150 Ft
  • Beluga Noble Vodka 1.200 Ft
  • Beefeater gin 800 Ft
  • Jose Cuervo Tequlia Classo 750 Ft
  • Jose Cuervo Tequlia E’Special 850 Ft

Whiskeyk

  • Jameson 950 Ft
  • Jack Daniel’s 750 Ft
  • Maker's Mark 1.100 Ft
  • Chivas Regal 1.200 Ft
  • Lagavulin Malt 2.300 Ft

Panyolai pálinkák

  • Fekete cseresznye 950 Ft
  • Fürtös meggy 950 Ft
  • Rubinmeggy 950 Ft
  • Szabolcsi alma 950 Ft
  • Birsalma 950 Ft
  • Kajszi barack 950 Ft
  • Szatmári szilva 950 Ft
  • Fekete ribizke 1.150 Ft
  • Bodza 1.150 Ft
  • Szamóca 1.150 Ft
  • Málna 1.250 Ft

Likőrök

  • Zwack Unicum 500 Ft
  • Jägermeister 700 Ft
  • Bailey’s 800 Ft

Sörök

  • Dreher 24 450 Ft
  • Dreher 24 ízes 650 Ft
  • Dreher Bak 650 Ft
  • HofBrau Weißbeer 850 Ft
  • Pilsner Urquelle 500 Ft
  • Miller 600 Ft

Koktélok

  • Algo (Alma pálinkás ital) 1.050 Ft
  • Cuba Libre 950 Ft
  • Hugo 1.050 Ft (Pezsgős, bodza szörpös ital)
  • Vodka Szóda Lime 950 Ft
  • Aperol Spritz 1.050 Ft (Aperol pezsgős ital)
  • Vodka Martini 950 Ft
  • Mojito 950 Ft

Ásványvizek

  • Kristályvíz szénsavas, mentes 250 Ft
  • Kristályvíz szénsavas, mentes 650 Ft
  • Vis Vitalis szénsavas, mentes 500 Ft
  • Vis Vitalis szénsavas, mentes 950 Ft
  • Szódavíz 500 Ft

Limonádék

  • Bodzás-uborkás 600 Ft
  • Házi limonádé (narancs-tonik) 600 Ft
  • Epres 600 Ft

Rostos levek

  • Toma termékek 300 Ft
  • Frissen facsart narancslé 400 Ft
  • Lipton 300 Ft
  • Derecskei 100% natúr italok 220 Ft

Kávék

  • Espresso 350 Ft
  • Hosszú kávé 350 Ft ( esspresso, forró vízzel )
  • Latte Macchiato 400 Ft
  • Koffeinmentes espresso 450 Ft
  • Cappuccino 450 Ft
  • Caffe Latte 450 Ft
  • Bécsi Cappuccino 500 Ft
  • Melange 500 Ft (kávé, tejszínhabbal,mézzel )
  • Koffeinmentes cappuccino 500 Ft
  • Teák 380 Ft
Mutass többet

Értékelések

Értékeld Te is
3.7
Összesen 9
5 1
4 4
3 4
2 0
1 0
  • Az Alabárdos Étterem igazi fellegvára Szegednek, ha valóban élményre vágysz. Mind az atmoszféra, mind a kiszolgálás tökéletesen tükrözi a város vendégszeretet! Az ízletes ételek igazi gasztronómiai élményt okoznak ! Az ott eltöltött idő alatt, még párosul azzal is , amit az épület belső falai ontanak ki magukból. Talán épp egy meghitt , romantikus gyertyafényes vacsoráról beszél , vagy épp egy családi fergeteges szülinapról ..... mindenképpen tökéletes.

  • Közepesre értékelem.
    Hangulat, belsőtér 5*.
    Zene ehhez a belsőhöz 1*. (Egy lovagi berendezésű étteremben ne Lady Gaga szóljon).
    Ételek 3* (finom, de inkább az elmegy kategóriába hajló, túlárazott, illetve a vajazókés mellé bárányhoz és kacsához elviseltünk volna egy élesebb kést).
    Felszolgálas 2*. (Első alkalommal egy tanulót fogtunk ki 4*, apróbb nyelvbotlásoktól eltekintve maximáslisan vevőközpontú volt, 2. alkalommal 1* (egy flegma, laza, semmibe néző pincért kaptunk).
    Ezek alapján 3-as alá...

  • Ahogyan előttem már megjegyezték, egy tehetséges séffel rendelkező étterem az Alabárdos, amelyiknek nagyon gyenge pincérei vannak (legalábbis akiket mi kifogtunk azok voltak). Gyakorlatilag semmi nem volt a helyén: mentes víz helyett bubisat hoztak ki, elcserélték az ételeket, nem azt hozták amit rendeltünk (erre később jöttünk rá, de egyrészt már beleettünk, másrészt a séf megmentette a helyzetet, finomat főzött), a rendelt italokat elfelejtették, legalább kétszer kellett szólni, a kávét nem úgy hozták ahogyan kértük (ne gondoljon senki valamilyen pincérforgató extrára, az étlapon található tejeskávét kértem, de presszót hoztak -ráadásul elfelejtették az ásványvizet, amit szintén rendeltünk-). Szinte minden fogásra sokat vártunk, pedig félház volt. Száz szónak is egy a vége: jobb sorsra érdemes vendéglő az Alabárdos, kiváló séffel, és csapnivaló pincérekkel.

  • Idén nyárra azt terveztük, hogy végiglátogatjuk Magyarország nagyobb városait, ezért vettünk Hungary kártyát és az első étterem ahol használni szerettük volna az utána járó kedvezményt az ez volt. Sajnos nem sikerült..., pedig az étterem honlapján fel volt tüntetve, hogy Hungary Card elfogadóhely - és természetesen a Hungary Card füzetmellékletében is szerepelt az étterem. Szerettünk volna ezen felül MKB SZÉP kártyával fizetni, aminek a lehetősége szintén szerepel a Hungary Card füzetkében és az MKB elfogadóhelyek listáján is (az étterem honlapján ugyan nincs feltüntetve, de az OTP-s sem, pedig azzal lehetett volna fizetni) - hát ez sem sikerült!

    Egyéb: az étel kiváló volt, a kiszolgálás középszerű (időként sokat kellett várni, egy pincér feltűnjön a színen, vagy utánuk menni, hogy beszélgetés/TV nézés helyett a vendéggel foglalkozzanak) és desszertnek sem azt hozták, amit kértem.

    Összegzés: ide soha többé nem megyek és másnak sem ajánlom.

  • Vacsorázni ültünk be, olyan sokan voltak, hogy már csak a kerthelyiségben kaptunk helyet. A halászlé finom volt, ezután párom harcsát evett hagymakarikákkal, ízlett neki, én sonkával, kukoricával töltött csirkemellet, ez sem volt rossz, kicsit jellegtelennek találtam, biztos nem ez a specialitásuk. A pincér udvarias volt és figyelmes.


Értékeld Te is!

Alabárdos Étterem

Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...

Alabárdos Étterem

Étlap, itallap

Töltés
A weboldalon cookie-kat használunk! A böngészés folytatásával jóváhagyod, hogy a cookie-kat használjunk. További információ Bezárás