Bajai Halászcsárda

Értékelések

• 

  Al Fonso 2012. Március 20.

  Ez azért kissé furcsa..
  Ha ennyire hozzá vagy szokva a Knorr féle Halászlé kockákhoz,mellyel gondolom otthon főzgeted a szeretteid számára a családi halászlevet,akkor talán azzal az ízvilággal kellene inkább jobban megbarátkoznod,mondjuk úgy a zacskós levesek szintjén.
  Megvallom, egy évben kétszer társaimmal látogatói vagyunk e helynek,természetesen nem a múlt évtől datálva.
  Hogy mikor ért minket csalódás? Eddig egyszer sem.A Halászlé mindig kifogástalan volt. Természetesen apróbb technikai malőrők előfordulhatnak ,példának okáért akkor ha a halászlevet a gyorsabb kiszolgálás érdekében takaréklángon hagyják a tűzhelyen,mindezzel a térdreflex gyorsaságát próbálva imiálva,kiadni azt
  Ez előfordulhat minden leves esetében.A víz párolgásával megnövekszik a sótartalom. Ezért fordulhat elő ezer esetben ötsz9r mindez. Persze,mindezt meg lehetne előzni azzal,hogy az ételbe kiadás előtt belekóstolnak,persze ízlésesen,nem úgy ahogy egyes szakácsok szokták, hogy puszta jó szándékból beleisznak a vendég levesébe.
  A halászlé kocka hasonlatosságod már csak azért sem álja meg a helyét,mert,egyrészt itt elég nagy mennyiségben főzik a halászlevet,másrészt,kicsit drága lenne egy 90 literes levest tuningolni egy olyan termékkel,melyből hat darab is majdnem 300 forint.
  Ha kiszámolod,már ha képes vagy rá,bár ez még nem biztos,Nem csak az apróléknál,de az élő pontynál is drágább.
  Mondhatod, azt,hogy vegeta?furcsa lenne, mert ha elolvasod bármelyik ételízesítő összetételét a kukoricakeményítő melett megtalálod a kristálycukrot is.
  
  Ha rossz halászlét akarsz enni, akkor mennj az Új Síposba,vagy látogassd meg a társait.
  
  A Bajai Halászcsárda kiváló minőségű halászlét ad.
  Ami jó azt felesleges bántani.
  Ezt a helyet mindenkinek ajánlom.

  Jelentés
• 

  Halász Anita 2012. Március 18.

  Egy jó halászléért mentünk az étterembe nagy várakozással, és sajnos csalódtunk. A hallé rettenetesen el volt sózva. Magam is elég sósan szeretem az ételeket, de ezt túlzásnak éreztem. A sós íz mellett az egyéb ízek gazdagságát nem nagyon lehetett érezni, hiányzott, bár az érezhető volt, hogy a hallébe került bőven ízfokozós halászlé-kocka is. A gyufatészta állaga kissé durva, gumiszerű volt. Egyedül a halszeletek maguk voltak finomak, de mondjuk azt nehéz is lenne igazán elrontani.
  
  Szomorú, hogy otthon, családi ünnepeinken sokkal finomabb halászleveket ehetünk; az itteni halászlé valószínűleg sok magyar család házi halászléjénél lehet rosszabb. Én azt reméltem, hogy egy olyan étteremben, amelynek a halászlé a fő specialitása, ennél jobbat kapunk.
  
  Az ár-érték arány szempontjából tény, hogy a kifizetett halászlevek áráért más éttermekben sokkal finomabb ételeket is ehettünk volna. A tálalás átlagos, az étterem tiszta, a kiszolgálás készséges, a hangulat kissé ódon és hangsúlyozottan tradicionális... de nekem mindez keveset számít, ha az étel maga nem meggyőző.

  Jelentés
• 

  ho...@citromail.hu 2011. Augusztus 20.

  Budapest legjobb halászleve kapható itt. Sőt, szeged legjobb csárdáival is versenyzik.
  A hallé remekül volt elkészítve, egyedül a hőmérsékletévek volt egy kis gond. Mellé külön tányéron adják a nagyon ízletes pontyot és a frissen készített házi gyufatésztát, kenyeret, paprikát. Semmit sem kell kérni, minden hozzávalót hoznak maguktól, ahogy azt kell.
  A csárda nagyon otthonosan és hangulatosan van feldíszítve nem túlcsicsázott. Háttérben szép Magyar nóták szóltak.

  Jelentés
• 

  Farkas Jenő 2011. Június 14.

  Mint nyugdíjas szakmabeli (Grand Hot. Agro Hot. Citadella, stb ) végre egy olyan helyen étkeztem ahol mindennel megvoltam elégedve. Sajnos kevés ilyen hely van, sajnos a szakmát nem mindenütt veszik figyelembe. Köszönöm az üzlet séfjének és felszolgálóinak.

  Jelentés
• 

  so...@t-online.hu 2010. November 29.

  Az egyik deszert rendelést elfelejtették, emiatt két vendég legalább 20 perccel később kapta meg, amit kért (túrós csusza).

  Jelentés