Töltés
Bejelentkezés

Információk

Nyitvatartás:
Ma: 11:00 - 22:00 Mutass többet
Konyha típus:
Magyaros
Elfogadott kártyák:
OTP SZÉP kártya, MKB SZÉP kártya, K&H SZÉP kártya, Erzsébet utalvány, Üdülési csekk
Felszereltség:
WIFI, Melegétel, Parkoló, Kártyás fizetés
Rólunk:

2004 óta Illés Panzió és Stüszi Vadász Étterem néven működünk 13 szobával és egy 50 fős vadászétteremmel. Ezt mára már sikerült kibővíteni egy 50 fős konferencia teremmel, úszómedencével és egy elegáns grill kerttel, amely 60-70 fő fogadására képes.

ÉTTERMÜNKben minden ízlésnek megfelelő, gazdag választékot kínálunk vendégeinknek. Természetesen a vadételeken felül ajánlunk halakból, szárnyasokból, sertés-és marhahúsból készült ételkülönlegességeket is. Stilszerű bútorokkal berendezett elegáns éttermünkben 50 fő részére tudunk helyet biztosítani. Különtermünk 25 fős üzleti, családi, baráti rendezvények hangulatos helyszíne.

Családias légkörű PANZIÓNK 30 fő elszállásolására alkalmas.

Csoportos megrendelés, vagy előrendelés esetén különböző kedvezményeket biztosítunk vendégeinknek. A számla kiegyenlítése történhet készpénzzel, átutalással is, valamint a SZÉP kártya bármely zsebéből fizethetnek vendégeink a szálláshelyen és az étteremben egyaránt!

Asztalfoglalását, szobafoglalását személyesen, telefonon, vagy e-mail-ben is megteheti.
Szeretettel hívjuk és várjuk, legyen Ön is vendégünk:

Illés Németh István tulajdonos

Szeged, Maros utca 37.

Mutass többet


Étlap, itallap

Pálinkák

  • Ó- Szilva pálinka (44%) 4 cl 700 Ft
  • Ó- Barack pálinka (44%) 4 cl 700 Ft
  • Ó-Körte pálinka (44%) 4 cl 700 Ft
  • Mézes Barackpálinka (34%) 4 cl 700 Ft
  • Prémium Birsalma-pálinka (46%) 4 cl 950 Ft
  • Prémium Cigánymeggy pálinka (44%) 4 cl 950 Ft
  • Prémium Bíborkajszi pálinka (44%) 4 cl 950 Ft
  • Prémium Málna pálinka (44%) 4 cl 1.500 Ft
  • Gordon Gin 4 cl 600 Ft
  • Zwack Unicum (sima vagy szilvás) 4 cl 500 Ft
  • Hubertus 4 cl 500 Ft

Whiskeyk

  • Chivas Regal 12 éves whiskey 4 cl 1.000 Ft
  • Johnnie Walker Red Label 4 cl 500 Ft
  • Jack Daniel's Tennessee 4 cl 600 Ft
  • Remy Martin V.S.O.P. 4 cl 1.500 Ft
  • Metaxa***** 4 cl 650 Ft
  • Jägermeister 4 cl 500 Ft
  • Finlandia Vodka 4 cl 500 Ft
  • Tequilla Sierra Gold 4 cl 600 Ft
  • Bailey’s 4 cl 600 Ft
  • Cointreau (narancslikőr) 4 cl 650 Ft

Vermutok, pezsgők

  • Campari Bitter 1 dl 700 Ft
  • Martini /Száraz, Bianco/ 1 dl 400 Ft
  • Asti Cinzano – édes pezsgő 0,75 l 4.500 Ft
  • Törley Gála -száraz pezsgő 0.75 l 2.200 Ft
  • Törley Talizmán -félszáraz pezsgő 0.75 l 2.200 Ft
  • Törley Muscateller – édes pezsgő 0,75 l 2.200 Ft
  • Törley alkoholmentes pezsgő 0,75 l 2.200 Ft
  • Törley Rosé pezsgő 0,75 l 2.200 Ft
  • Kölyökpezsgő 0,75 l 1.200 Ft

Fehérborok

  • Olaszrizling (Lelovits) – Villány – száraz 3.500 Ft
  • Irsai Olivér (Szőke Mátyás) – Mátraalja - száraz 2.850 Ft
  • Ottonel Muskotály – Cserszegi (Sike Tamás) - Eger - 3.200 Ft
  • Sauvignon Blanc (Kristinus) – Balaton – száraz 3.800 Ft
  • Budai Chardonnay (Nyakas) – Etyek-Buda - száraz fehér 3.000 Ft

Rosék

  • Rosé Cuvée (Dúzsi Tamás) – Szekszárd - száraz 3.375 Ft
  • Villányi Rosé (Sauska) – száraz 3.375 Ft

Vörösborok

  • Lelovits Portugieser – Villány – száraz 3.500 Ft
  • Portugieser (Gere) – Villány - száraz 4.500 Ft
  • Therápia (CF+CS+ME+SY) (Polgár) – Villány - száraz 5.600 Ft
  • Immortál Cuvée (Tiffán) – Villány - száraz 5.600 Ft
  • Ermitage Cuvée (Bock) – Villány - száraz 6.133 Ft
  • Montenuovo Cuvée (CF+ME+SY+ZW+KF) (Vylyan) – Villány 7.333 Ft
  • Kopár Cuvée (Gere Attila) –Villány - száraz 17.200 Ft
  • „Bodrikutya” (KF+ME) (Bodri) – szekszárd – száraz 4.266 Ft
  • Merlot (Takler Ferenc) – Szekszárd - száraz 5.600 Ft
  • Kaptárkő Cuvée (Thummerer) – Eger - szárazs 4.535 Ft
  • Medalion (Sike Tamás) – Eger – félédes 3.800 Ft
  • Tréfli Cuvée (Thummerer) – Eger - édes 4.500 Ft
  • Syrah ((Vylyan)) – Villány 12.000 Ft
  • Kadarka (Polgár)– Villány - száraz 5.600 Ft

Tokaji borok

  • Tokaji Szamorodni Száraz (Disznókő) 5.000 Ft
  • Tokaji Szamorodni Édes (Disznókő) 6.000 Ft
  • Tokaji 5 Puttonyos Aszú (Kiss) 18.000 Ft
  • Hárslevelű (Kiss) – Tokaj – félszáraz 5.600 Ft

Sörök

  • Heineken 0.50 l 600 Ft
  • Soproni Fekete Démon (barnasör) 0.50 l 600 Ft
  • Edelweiss (búzasör) 0.50 l 700 Ft
  • Gösser alkoholmentes 0.33 l 500 Ft
  • Gösser Natur Zitrone (0%-os citromos) 0,33 l 500 Ft

Üdítőitalok, ásványvizek

  • Natur Aqua ásványvíz /szénsavas, szénsavmentes/ 0,25 l 310 Ft
  • Coca Cola, Coca Cola Light, Zero Cola 0.25 l 310 Ft
  • Fanta narancs, Kinley tonic, gyömbér 0,25 l 310 Ft
  • Cappy almalé (20%) 0,25 l 310 Ft
  • Cappy ananászlé (100%) 0,25 l 310 Ft
  • Cappy eperkoktél (33%) 0,25 l 310 Ft
  • Cappy körtelé (33%) 0,25 l 310 Ft
  • Cappy meggylé (27%) 0,25 l 310 Ft
  • Cappy narancslé (100%) 0,25 l 310 Ft
  • Cappy őszibaracklé (46%) 0,25 l 310 Ft
  • Ice tea /citrom, barack/ 0,25 l 310 Ft

Kávék

  • Presszó kávé –kávétejszínnel vagy tejjel 320 Ft
  • Hosszú kávé –kávétejszínnel vagy tejjel 320 Ft
  • Habos kávé 380 Ft (presszó kávé tejszínhabbal)
  • Cappuccino 380 Ft (eszpresszó tejhabbal)
  • Latte Macchiato 460 Ft

Előételek

  • Kaviár vajjal, citrommal, vöröshagymával, pirítóssal 990 Ft
  • Vadkerti palacsinta /vadpörkölttel töltött palacsinta paprikás mártással/ 1.290 Ft
  • Tatárbeefsteak (160g) 2.890 Ft
  • Fácánmell csíkok forró füstölt sajt ágyon, pirítóssal 1.990 Ft

Levesek

  • Újházi fácánleves lúdgége tésztával 890 Ft csésze
  • Újházi fácánleves lúdgége tésztával 1.190 Ft tál
  • Fácánleves vadmájgombóccal 890 Ft csésze
  • Fácánleves vadmájgombóccal 1.190 Ft tál
  • Fácánleves óriás daragaluskával 890 Ft csésze
  • Fácánleves óriás daragaluskával 1.190 Ft tál
  • Dijoni mustáros-tejszínes pikáns vadragu-leves házi vajas galuskával 890 Ft csésze
  • Dijoni mustáros-tejszínes pikáns vadragu-leves házi vajas galuskával 1.190 Ft tál
  • Hideg erdei gyümölcsleves tejszínhabbal 890 Ft csésze
  • Francia hagymakrém leves 890 Ft csésze
  • Francia hagymakrém leves 990 Ft cipó

Halételek

  • Szegedi filézett ponty halászlé 1.090 Ft csésze
  • Szegedi filézett ponty halászlé 1.790 Ft bogrács
  • Szegedi filézett harcsa halászlé 1.090 Ft csésze
  • Szegedi filézett harcsa halászlé 1.790 Ft bogrács
  • Szegedi filézett vegyes halászlé 1.090 Ft csésze
  • Szegedi filézett vegyes halászlé 1.790 Ft bogrács
  • 2 személyes haltál 5.590 Ft baconszalonnába göngyölt afrikai harcsafilé roston, bőrös lazacfilé roston sütve, ponty szegediesen, ponty rántva, hasábburgonya, párolt rizs, tartármártás
  • Ropogósra sült pisztráng mandulával, hasábburgonyával, tartármártással 2.890 Ft
  • Afrikai harcsafilé zöldfűszeres bundában, párolt rizzsel, tartárral 2.690 Ft
  • Ponty szegediesen, hasábburgonyával, tartármártással 2.490 Ft
  • Sajttal-gombával töltött lazacfilé roston sütve, rösti burgonyával 3.590 Ft
  • Harcsapaprikás kapros-tejfölös galuskával (kapor nélkül is kérhető) 2.690 Ft
  • Haltepertő lilahagymával 2.490 Ft

Vadételek

  • 2 személyes bőségtál 6.900 Ft tűzdelt őzcomb Stüszi-raguval, tűzdelt szarvascomb erdei gyümölcsmártással, tűzdelt vaddisznó comb erdei gombával, 3 féle körettel - 3 x 25 dkg vadhús
  • Erdőszéli randevú (vaddisznó tekercs sertés karajjal, házi füstölt sonkával, gombapéppel feltekerve) Cognac-os barnamártással, rösti burgonyával 2.790 Ft
  • Fácánmell filé füstölt sajttal töltve, baconszalonnába csomagolva, burgonyapürével 3.290 Ft
  • Fácánmell filé csőben sütve, ahogy Vilmos Vadász szereti házi burgonyafánkkal (rumos körtével, sajttal besütve) 3.290 Ft
  • Fácáncomb filé erdei gombával és füstölt sajttal, rösti burgonyával 3.190 Ft
  • Tűzdelt őzjava Stüszi Vadász kedvére rösti burgonyával 3.290 Ft szárnyasmáj, erdei gomba, bacon, vörösboros mártásban
  • Tűzdelt őzcomb vadas mártással, szalvétagombóccal 3.290 Ft
  • Őzgerinc Villányi gombamártással, burgonyakrokettel 3.990 Ft
  • Vörösboros őzpörkölt tarhonyával vagy házi galuskával 2.190 Ft
  • Őztekercs füstölt sonkával feltekerve, Cumberland mártással, házi burgonyafánkkal 3.290 Ft
  • Szarvas hátszín vaslapon sütve erdei gyümölcsmártással, burgonyafánkkal 3.990 Ft
  • Tűzdelt szarvascomb vadasan szalvétagombóccal 2.890 Ft
  • Roséboros szarvaspörkölt tarhonyával vagy házi galuskával 2.190 Ft
  • Mustáros-fokhagymás vaddisznó karaj rántva hasábburgonyával 3.690 Ft
  • Tűzdelt vaddisznó comb Szép Erdészné kedvére túrógombóccal 2.990 Ft szeder és kockázott őszibarack Cumberland mártásban
  • Tűzdelt vaddisznó comb vadasan szalvétagombóccal 2.890 Ft
  • Vaddisznópörkölt tarhonyával vagy házi galuskával 2.190 Ft
  • Tűzdelt vadnyúl Stüszi raguval, burgonyakrokettel 2.590 Ft szárnyasmáj, erdei gomba, bacon, vörösboros mártásban
  • Vadnyúl vadasan szalvétagombóccal 2.590 Ft
  • 2 személyes Stüszi-tál 4.990 Ft fokhagymás sertés tarja, snidlinges füstölt sajttal töltött pulykamell filé rántva, kardon sült sertés szűzérmék, chilis-mustáros-ketchupos csirkecomb filé, hasábburgonya, párolt rizs, rösti burgonya, rántott hagymakarika

Szárnyasból készült ételek

  • Baconszalonnába göngyölt csirkemell filé Cumberland mártással, túrógombóccal 2.290 Ft
  • Pásztor ábránd (csirkemell csíkok baconnal, gombával, paradicsommal, paprikával, hagymával, illatos fűszerekkel készítve, sültburgonyával tálalva) 2.290 Ft
  • Chilis-mustáros-ketchupos csirkecomb filé hasábburgonyával 2.290 Ft
  • Rántott csirkecomb filé burgonyapürével 2.290 Ft
  • Joghurtos csirkemell zabpehely köntösben párolt zöldkörettel és párolt rizzsel 2.290 Ft
  • Mozzarellás pulykamell roston sütve erdei gyümölcsmártással, burgonyafánkkal 2.490 Ft
  • Snidlinges füstölt sajttal töltött pulykamell filé rántva burgonyapürével 2.490 Ft

Sertéshúsból készült ételek

  • Baconszalonnába csomagolt sertés szűzérmék kardra tűzve, erdei gyümölcsmártással, házi burgonyafánkkal 2.490 Ft
  • Sertés szűz Lyoni módra rösti burgonyával (mustárral, sült hagymával) 2.490 Ft
  • Csongrádi töltött sertés szelet rántva hasábburgonyával (füstölt szalonna, baconszalonna, sonka, csípős fűszerek, fűszerpaprika) 2.290 Ft
  • Cigánypecsenye hasábburgonyával és sült hagymával 2.290 Ft
  • Cordon Bleu (sajttal, sonkával töltött szelet rántva) párolt rizzsel 2.290 Ft

Marhahúsból készült ételek

  • Bélszínjava Villányi gombamártással, házi burgonyafánkkal 3.890 Ft
  • Bélszínjava Vadász módra (gomba, paradicsom, barnamártás), burgonyakrokettel 3.890 Ft
  • Mustáros fokhagymás bélszínlángos hasábburgonyával 3.890 Ft
  • Bélszín érmék Stüszi Vadász módra rösti burgonyával (szárnyasmáj, erdei gomba, bacon, vörösboros mártásban) 3.590 Ft
  • Bélszín csíkok Chef Asszony kedvére (tejszín, Dijoni mustár, póréhagyma) házi burgonyafánkkal 3.390 Ft

Vegetáriánus ételek és tészták

  • Vegetáriánus tál (Trappista sajt tökmagos bundában, rántott Camembert sajt dióval, füstölt sajt vaslapon sütve, rántott gomba, párolt rizs, hasábburgonya), tartármártással 2.490 Ft
  • Gombával töltött „Mozzarella-Steak” hasábburgonyával és zöldkörettel 2.290 Ft
  • Rántott Camembert sajt dióval, burgonyafánkkal és áfonyalekvárral 2.290 Ft
  • Trappista sajt tökmagos bundába bújtatva burgonyapürével, tartármártással 2.290 Ft
  • Túróval töltött gombafejek rántva angolos zöldkörettel és hasábburgonyával 2.090 Ft
  • Rántott hagymakarikák hasábburgonyával, tartármártással 1.890 Ft
  • Túrós csusza 1.290 Ft

Köretek

  • Burgonyakrokett 460 Ft
  • Hasábburgonya 460 Ft
  • Párolt rizs 360 Ft
  • Galuska 460 Ft
  • Tarhonya 360 Ft
  • Burgonyafánk 460 Ft
  • Burgonyapüré 460 Ft
  • Kapros-tejfölös galuska 660 Ft
  • Rösti burgonya 460 Ft
  • Párolt zöldköret 460 Ft

Saláták - savanyúságok

  • Tejfölös uborkasaláta 550 Ft
  • Paradicsomsaláta hagymás, petrezselymes dresszinggel 550 Ft
  • Káposztasaláta 450 Ft
  • Primőr vegyes saláta 550 Ft
  • Csemege uborka 450 Ft
  • Almapaprika 450 Ft
  • Görög saláta 890 Ft

Mártások és raguk

  • Tartármártás 300 Ft
  • Stüszi ragu (szárnyasmáj, erdei gomba, bacon, vörösboros mártás) 450 Ft
  • Vadász ragu (gomba, paradicsom, barnamártás) 450 Ft
  • Erdei gyümölcsmártás 450 Ft
  • Cumberland mártás (áfonyás-narancsos-citromos mártás pikáns fűszerekkel) 450 Ft
  • Vadas mártás 450 Ft
  • Cognac-os barnamártás 450 Ft
  • Villányi barnamártás 450 Ft

Desszertek

  • Hagyományos túrógombóc tejföllel 850 Ft
  • Túrógombóc forró csokoládémártással 850 Ft
  • Túróval töltött palacsinta csokoládéöntettel 850 Ft
  • Túróval töltött palacsinta erdei gyümölcsmártással 950 Ft
  • Gesztenyével töltött palacsinta csokoládéöntettel 850 Ft
  • Somlói galuska 850 Ft
  • Gesztenyepüré 850 Ft
  • Kakaós palacsinta/ baracklekváros palacsinta 200 Ft /db

Hideg sajtok

  • Hideg Camembert sajt almával és dióval 920 Ft
  • Vegyes sajt ízelítő zöldségekkel és dióval 1.150 Ft
Mutass többet

Értékelések

Értékeld Te is
4.7
Összesen 3
5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
  • Tegnap jártunk itt először vacsorázni( 02 hó 06). Állíthatom megérte! Figyelmes, gyors kiszolgálás, ízletes étel, finom hozzáillő bor! A hely egy kissé régies, de mivel egy valódi vadászház sem hipermodern, ezért ez a hangulatát adja a helynek és egyáltalán nem zavaró!
    Elégedetten távoztunk és eldöntöttük még visszatérünk, és más ételeket is megkóstolunk! ( 05 hó) A február 6.-i bejegyzésem óta már többször jártunk itt vacsorázni, ebédelni. A tapasztalataink csak javultak! A négy csillagot így nyugodt szívvel módosítom öt csillagra.Ismét visszatértünk!( 09 hó 03.) Most volt először lehetőségünk a kerthelyiségben leülni. Ha eddig jó véleménnyel voltunk a helyről, akkor ez most még csak fokozódott!!! Igazán remek hely, a megszokott magas minőségű kiszolgálással, remek , és bőséges ételekkel! Mindenkinek teljes szívemből tudom ajánlani!!! :-)

  • Remek hely, mindig ki akartam próbálni. Árban kicsit magas, legalábbis számomra, de kárpótol érte a vadhús. A pincér figyelmes volt, szóval egy rossz szavam se lehet. Tetszett, hogy normális, ehető adagok vannak.


Értékeld Te is!

Stüszi Vadász Étterem

Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...

Stüszi Vadász Étterem

Étlap, itallap

Töltés
A weboldalon cookie-kat használunk! A böngészés folytatásával jóváhagyod, hogy a cookie-kat használjunk. További információ Bezárás