Töltés
Bejelentkezés

Információk

Nyitvatartás:
Ma: 11:30 - 24:00 Mutass többet
Konyha típus:
Magyaros
Felszereltség:
Melegétel, Terasz
Rólunk:

50 fős éttermünkben a tájjellegű, hagyományőrző népi ételekkel ismerkedhetnek vendégeink.
A tradicionális magyar konyha régi bevált technológiáját, ötvözzük a fúziós technológiával.
Szeretnénk elérni, hogy az ide látogatók elszakadjanak a gyors éttermek világától és éttermünkben megpihenve egy polgári elegáns környezetben megtalálják azt a kulináris élvezetet, ami kezd eltűnni a köztudatból és csak Krúdy Gyula könyveiből sejlenek elő.

Mutass többet

Étlap, itallap

Borok

  • Sauvignon Blanc 3.200 Ft
  • Chardonnay 3.200 Ft
  • „Csakazizéér“ Móri Ezerjó '2013 3.800 Ft
  • Rajnai Rizling "2013 3.900 Ft
  • Infúzió (Merlot, Cabernet Franc Cuvée) '2012 9.000 Ft
  • Soproni Kékfrankos '2012 3.850 Ft
  • Cabernet Sauvignon '2012 6.500 Ft

Fröccsök

  • KISFRÖCCS - "fütty" 350 Ft
  • NAGYFRÖCCS - "hajtás" v. "húzás" 650 Ft
  • HOSSZÚLÉPÉS - "fordított" 400 Ft
  • HÁZMESTER 1.000 Ft
  • VICEHÁZMESTER 750 Ft
  • HÁZIÚR 1.250 Ft
  • KISHÁZMESTER 500 Ft

Üdítők

  • Pepsi-Cola 350 Ft
  • Narancs 350 Ft
  • Tonik 350 Ft
  • Szentkirályi 350 Ft

Rauch üdítők

  • Narancs 450 Ft
  • Őszibarack 450 Ft
  • Alma 450 Ft
  • Ananász 450 Ft
  • Paradicsom 450 Ft
  • Körte 450 Ft
  • Feketeribizli 450 Ft

Rauch Ice Tea

  • Citromos 450 Ft
  • Barackos 450 Ft
  • Nativa zöld tea 450 Ft

Friss limonádék

  • Citrom 600 Ft
  • Narancs 600 Ft
  • Bodza 600 Ft
  • Málna 600 Ft

Hideg előételek

  • Tokaji libamájpástétom sárgabarackmag olajjal fényezve, mazsolás cipóval és tokaji glace-szel 2.050 Ft
  • Ízelítő kamránk legjavából 1.450 Ft (parasztkolbász, füstölt főtt marhanyelv, abárolt szalonna,házi májas, körözött, padlizsán krém, idény zöldségek)
  • Házilag pácolt Lazacpisztráng rozskenyéren tormahabbal, mogyoróolajos körte ecetes madárbegy salátával 1.800 Ft
  • Kertünk salátái friss kecskesajttal, szárított paradicsommal málnaecetes tökmagolajos dresszinggel 1.400 Ft

Levesek

  • Nagymama gyöngytyúk levese benne főtt húsával, zöldség battonokkal, lúdgége tésztával 1.250 Ft
  • Kunsági Szürke marha gulyásleves csipetkével 1.250 Ft
  • Póréhagyma leves rozscipóban tálalva 800 Ft
  • Gemenci vadragu leves 1.250 Ft
  • Napi leves ajánlatunk - Kérdezze a felszolgálót 800 Ft

Meleg előételek

  • Hortobágyi palacsinta batyu, snidlinggel kötve 1.100 Ft
  • Folyami rákkal töltött házi derelye, bazsalikomos paradicsomszósszal, parmezán forgáccsal 1.250 Ft
  • Bükki vegyes grillezett sajt ízelítő, sörecetes dióolajos salátaágyon 1.400 Ft

Gyerekeknek

  • Sajtos-tejfölös vagy paradicsomos-sajtos makaróni 900 Ft
  • Rántott jércemell parázs burgonyával 1.250 Ft
  • Zöldborsó főzelék bundás zsemlével 1.250 Ft
  • Házi készítésű, lávakövön sült burger, steak burgonyával, Coleslaw- val 1.950 Ft

Halak

  • Poroszlói tejfölös harcsa paprikás, sáfrányos fokhagymás csusza tésztával 2.950 Ft
  • Egészben sült kakukkfüves-citromos Royal durbincs, mini párolt zöldség fantáziával, hollandi mártással 3.400 Ft

Szárnyasok

  • Fokhagymás vasalt csirkecomb, mézes almaecetes sült céklával, parázs burgonyával 2.400 Ft
  • Jércemell pórés sajtmártással, cukkínis burgonya graten-nel 2.400 Ft
  • Tanyasi kakas pörkölt dödöllével 2.200 Ft
  • Kalocsai libator: ropogós libacomb, roston sütött hízott májával, friss lecsóval,hagymás törburgonyával sütve 3.200 Ft
  • Rosé kacsamell, rosé boros demi glace, camambertes - almás soufléval 2.950 Ft

Sertés

  • Mátrai mustáros zsiványpecsenye házi lángoson tálalva, pirított erdei gombával 2.850 Ft
  • Vasi pecsenye házi burgonyapürével 2.150 Ft

Kétszemélyes vegyes tálak

  • Kúria Tál két személyre - Színes borskéregben sült sertés szűz,pecsenye kacsacomb, párolt lilakáposztával, hagymás törtburgonya 4.400 Ft
  • Tanya tál két személyre - Rántott sertésborda, fokhagymás vasalt csirkecomb, rizibizi, parázs burgonya, házi csalamádé 4.250 Ft
  • Pörkölt ízelítő két személyre - Vörösboros marha pörkölt galuskával, Kakas pörkölt dödöllével 3.950 Ft

Kemencében készült ételeink

  • Rozmaringos báránycsülök, császárszalonnás polentával, pirított hagymával 2.950 Ft
  • Ropogós malac csülök, juhtúróval, párolt savanyú káposztával töltött lapcsánkával 3.200 Ft

Desszertek

  • Csokoládé soufle erdei gyümölcs raguval 900 Ft
  • Varga béles forró málna öntettel 700 Ft
  • Nagyi almatortája vanília fagylalttal 600 Ft
  • Gundel palacsinta 600 Ft

Sajtok, Saláták

  • Kézműves sajtok 1.500 Ft
  • Friss kevert saláta –„Pödör olaj és ecet” kombinációkkal 600 Ft
  • Tejfölös uborkasaláta 500 Ft
  • Paradicsomsaláta lilahagymával 500 Ft
  • Majonézes káposztasaláta répával 400 Ft
Mutass többet

Értékeld Te is!

A Kúria

Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...

A Kúria

Étlap, itallap

Töltés
A böngészés folytatásával jóváhagyod, hogy cookie-kat használunk.