Információk
….Egy olyan elképzelés megvalósításán dolgozunk nap, mint nap, ahol a meghittség, a gondoskodás hangulata találkozik az izgalmas gasztronómiai íz élményekkel. A Bori Mami egy kulináris kapcsolat vendég és étterem között. Szezonális, helyi eredetű alapanyag forrásokból alkotunk, ezzel is szem előtt tartva a tudatosságot. Fontosnak tartjuk, hogy helyi kézművesektől is vásároljunk, ezzel támogatva a fenntarthatóságot családi gazdaságoknál. Hiszünk az odaadó vendéglátásban, a tökéletes alapanyagokban, hogy különleges élménnyé varázsoljuk az itt eltöltött időt.
Legyen a vendégünk, várjuk szeretettel!
Bori Mami
Étlap, itallap
Levesek
- Marha erőleves zöldségekkel 990 Ft
- Mátrai bivaly gulyás 1.200 Ft
- Napi krémleves szezonális alapanyagokból 890 Ft
- Tejberizs eperkocsonyával 950 Ft
- Chili 200 Ft
Előételek
- Lazac sonka mentás uborkával 2.490 Ft
- Cézár saláta Bori Mami módra 1.850 Ft
- Házilag készült bükki buráta salátaágyon 1.800 Ft
- Pesztós angus carpaccio 1.690 Ft
- Házi krémek kenegetők, egyéb finomságok 1.800 Ft
Főételek
- Nyúlgerinc rizibizivel 3.300 Ft
- Kacsamell bucsek ecetben érlelt gyümölcsökkel 3.790 Ft
- Süllő ahogyan mi szeretjük 3.290 Ft
- Duroc borda Japán morzsában repcés burgonyasalátával 3.290 Ft
- Csirkemell finomfőzelékkel 2.590 Ft
- Lazac cukkinis gersli salátával 3.890 Ft
- Szarvasgerinc feketeribizlivel, fenyőrüggyel és nudlival 7.590 Ft
- Bivalypörkölt kapros juhtúrós nokedlivel 3.490 Ft
- Angus hátszín fatálon 6.950 Ft
- Báránygerinc medvehagymás rakott burgonyával 4.590 Ft
- Sertésszűz zölddel 3.290 Ft
- Sáfrányos Laci pisztrángja medvehagymás burgonyapürével 3.490 Ft
Házi tészták
- Szarvasgombás szélesmetélt 3.490 Ft
- Vízibivalyos tagliatelle lilahagymával 2.690 Ft
- Tejszínes házi szélesmetélt pancettával, parmezánnal és tojással 2.150 Ft
- Csirkés házi szélesmetélt zöldborsóval 2.490 Ft
- Pestós rukkolás házi tészta parmezánnal 2.490 Ft
Bori Mami Kamrája
- Sajttál 2.790 Ft
- Sonka tál 2.790 Ft
- Szalámi tál 2.790 Ft
- Ízelítő Bori Mami kamrájából 2.790 Ft
- Fügelekvár 420 Ft
Saláták
- Uborkasaláta 450 Ft
- Paradicsom saláta 550 Ft
- Friss kevert saláta 550 Ft
- Kovászos uborka 550 Ft
Gyerekeknek
- Natúr csirkemell 1.190 Ft
- Rántott csirkemell 1.190 Ft
- Krumplipüré 400 Ft
- Párolt zöldségek 480 Ft
Köretek
- Házi chips burgonya 550 Ft
- Steak burgonya 550 Ft
- Párolt rizs 490 Ft
- Grill zöldségek 650 Ft
Szószok
- Bori Mami szósz 220 Ft
- Pikáns chilis szósz 220 Ft
- Tejföl 200 Ft
Desszertek
- Dunakavics csokis álom 990 Ft
- Vargabéles 990 Ft
- Csokitorta sülten menta morzsával 990 Ft
- Panna Cotta epervelővel 990 Ft
- Bori mami fagylaltkelyhe 890 Ft
- Sajttorta karamellel 890 Ft
Értékelések
Értékeld Te is-
Hajnal Vivien 2019. Június 6.Este 8 órára volt asztalfoglalásunk,amelyet e-mailben kétszer visszaigazoltak. Miután bementünk, a pincér közölte, hogy 6-kor bezárt az étterem.
Nem értem hogyan történhet ilyen??
Előtte nem értesítettek, holott ez egy szülinapi meglepetés lett volna!!!
Egy fontos alkalom, egy ünneplés, amelyet sajnálatos módon a mekiben kellett töltenünk.
A e-mailes reklamációmra még egy bocsánatkérést sem kaptam!
Nagy csalódás volt számomra egy ilyen étteremtől! -
Tamás Klemm 2018. Augusztus 12.Szuper hely, ahol az étterem minden részletére ügyelnek, a bejárattól a mosdóig. Kedves felszolgálás, adagok rendben, ízvilág szintén. Kisgyerekek számára is van egy kis játszósarok. Kicsit lehetne bent világosabb (este voltunk ott), egyébként teljesen rendben van.
-
Anita Mede 2018. Március 4.A benti éttermi rész izgalmas de nagyon sötét, a teraszrész világos de semmi különös, a felszolgálók egy része inkább tanuló feelinges volt és ezáltal a levesem tálalása is maszatosra sikeredett az étlap sem a legigényesebb igen hasznát ételmaradékos, nagyon nagyon kevés választék van, az árak nagyon nem felelnek meg az étterem színvonalához, Pesten több nagyon igényes és nívós helyen kb. fél árban van az étel ami nagyobb adag és izgalmas a tálalása (természetesen a belvárosban) ami tetszett a desszert (somlói) itt rendben volt az adag, íz és a tálalási is, de a marhahús leves és a főétel tatárbifsztek sem adagra sem minőségre nekem nagyon nem tetszett és nem ízlett, ide biztos nem fogok vissza jönni.
-
Óré Adrienn 2015. Május 14.Nagyon jó hely, végre valami különleges, ahol jó lenni! :)