Információk
Sopron egykori gazdanegyedében, a Balfi utcában 2005 májusában nyitottuk meg az Erhardt étterem és borpincét, családi vállalkozásunk keretében. Kellemes helyiségeinkkel, hangulatos pincéinkkel várjuk itt kedves vendégeinket!
Értékelések
Értékeld Te is-
Doszkocs Gábor 2019. Május 6.Kedves és gyors kiszolgálás!
-
pe...@gmail.com 2011. November 18.
A Sopronban töltött hétvége egyik estéjét is szerettem volna megkoronázni egy ínyenc vacsorával, és eszerint próbáltam éttermet keresni. Ez telitalálat volt.
A belső igen kellemes, visszafogottan elegáns. Az étlapon csupa gourmandoknak való étel, nem is túl magas árakkal. Mivel az első oldalon nagyon kínálták magukat a libaételek, gondoltam még idén utoljára élek a lehetőséggel.
Tökkrémleves füstöl libamellel. A leves istenien krémes volt, a benne lévő libamellek íze a füstölt sonkáéhoz hasonlított, szintén kifogástalan. Nem is gondoltam volna, hogy ennyire passzol a két dolog.
A főétel teljesen levett a lábamról. Sült libamell vargányával és polentával. Ilyen isteni fogást rég nem ettem. A polenta és a vargánya nagyon finomak voltak, de a kulináris élvezetek kicsúcsosodása a libamell volt. Olyan omlós volt, hogy egy könnyű mozdulattal kettényílt és az íze felejthetetlen élményt hagyott nekem. A rajta lévő bőr enyhén ropogós, és nem nyomta el a többi ízt sem.
A kiszolgálásra nem tudok mást mondani, mint hogy korrekt.
Ezúttal bevált a megérzésem. Az Erhardt étterem az a hely, ahova biztosan visszatérek még a ízek miatt, mert az ilyen igényesen elkészített ételek ritkák még ebben az árkategóriában is.
Ja és egyszerűen vonz a hely hangulata. -
gy...@yahoo.com 2010. Február 10.
Kiemelkedő értékelés egy vendéglátóstól.
A lazacsteak parajos gnocchival, a vadételek és a Carpaccio óriási!
