Budapest Barbecue Company

LEVESEK

• TÁRKONYOS BURGONYAKRÉMLEVES 1.190 Ft Füstölt tojással és füstölt sajttal - ( kis adag 790 Ft)
• TEX-MEX LEVES 1.390 Ft Tex-Mex marharaguleves zöldségekkel, pirított tortillával - ( kis adag 890 Ft)
• BBC MARHAGULYÁS 1.390 Ft BBC marhagulyásleves füstös marhahússal és zöldségekkel - ( kis adag 800 Ft)
• A HÓNAP LEVESE 1.190 Ft (kérdezd a felszolgálót) - ( kis adag 790 Ft)

BAR CLASSICS, SALAD

• HÁZI NACHOS 1.490 Ft Paradicsom salsával, guacamole-val és sajtszósszal
• ÉDES BURGONYA 1.190 Ft tejföllel és ranch szósszal
• AUTENTIKUS USDA CHILLI CON CARNE 2.690 Ft Chilli con carne tejföllel, cheddar sajttal, tortilla chips-szel és cheddaros veknivel
• BBC CSIRKE SALÁTA 2.290 Ft Ropogós csirkemell csíkok, friss kevert saláta tésztakosárban, ranch öntettel
• CÉZÁR SALÁTA 1.890 Ft Jégsaláta, bacon, kruton, parmezán
• CÉZÁR SALÁTA TIGRISRÁKKAL 2.990 Ft Cézár saláta tigrisrákkal, baconnel, krutonnal és parmezánnal
• MANGALICA RILETTE 2.490 Ft Tépett mangalica zsírjában, kevert salátával, zöldségekkel, savanyúsággal, almás-tormás majonézzel, pirított paninivel
• SÜLT CAMEMBERT 2.490 Ft Céklás salátán, pirított dióval, bulgurral, grapefruittal, uborka, paradicsom, kaliforniai paprika
• NUGGETS 990 Ft Csirke nuggets
• BURRITO TACO 2.190 Ft Házi tortilla, chilli con carne, tejföl, paradicsom, cheddar, fűszeres steakburgonya
• HASÁBBURGONYA 690 Ft – Chilli con carne-val 990 Ft – Cheddar sajttal és fokhagymás szósszal 890 Ft
• CSÖVES KUKORICA 990 Ft
• FÜSTÖLT TEXAS JELLEGŰ KOLBÁSZ CHEDDAR-RAL 2.690 Ft Amerikai sárga mustárral, kóser uborkával, cheddaros veknivel
• BBQ CSIRKESZÁRNY (1 kg) 2.490 Ft ½ kg 1.990 Ft
• CSIRKE CÉZÁR 2.490 Ft Cézár saláta csirkével, baconnel, krutonnal és parmezánnal
• FÜSTÖLT PADLIZSÁN TATÁR 2.090 Ft Marinált zöldségekkel, kevert salátával és pirított paninivel
• HÁZI FÜSTÖLT ROSÉ KACSAMELL 2.990 Ft Kevert saláta, jégcsapretek, zöldségek, kenyér chips, bulgur, narancs dresszing
• SAJT SNACK 2.490 Ft Philly krémsajtgolyó, chilli és cheddar, nuggets, mozzarella rudak, rántott camembert, fokhagymás szósz, édes chiliszósz
• CSIRKE TACO 2.190 Ft Házi tortilla, tépett csirke, paradicsom, jégsaláta, tejföl, cheddar, avokádó, fűszeres steakburgonya
• MARHA TACO 2.490 Ft Házi tortilla, tépett marhaszegy, paradicsom, mangó, jégsaláta, lilahagyma, fűszeres steak burgonya, cheddar sajt

USDA BURGERS (180 GR) - Az Egyesült Államok mezőgazdasági minisztériuma által kiváló minőséggel kitüntetett, magas márványozottságú marhahússal

• KLASSZIKUS 2.990 Ft Marhahúspogácsa, cheddar, bacon, karamellizált hagymaragu, csemegeuborka, burgerszósz, saláta
• TRIPLA HÚSOS 3.990 Ft 3 marhahúspogácsa, cheddar, bacon, karamellizált hagymaragu, csemegeuborka, burgerszósz, saláta
• TÜZES 3.190 Ft Marhahúspogácsa, bacon, cheddar, habanero szósz, lilahagyma, csemegeuborka, csípős zöldpaprika, jalapeno
• DUPLA HÚSOS 3.490 Ft 2 marhahúspogácsa, cheddar, bacon, karamellizált hagymaragu, csemegeuborka, burgerszósz, saláta
• HÁROMSAJTOS 3.490 Ft Marhahúspogácsa, cheddar, ementáli, camembert, bacon jam, lilahagyma, jégsaláta, paradicsom, fokhagymás majonéz
• CSIRKE BURGER 2.990 Ft Csirkemell, bacon, cheddar, avokádó szósz, jégsaláta, paradicsom, lilahagyma

BBQ - Minden BBQ ételünket tradicionális BBQ sütőben sütjük 3,5-14 órán át, almafát használva. Áraink tartalmaznak 2 féle választható köretet!

• FOREVER WEST 4.190 Ft Sertés oldalas, 45 dkg (5 órán át füstölt)
• SPIRIT OF AMERICA 50 dkg (két csont) 10.990 Ft USDA marha oldalas (12 órán át füstölt) 25 dkg (egy csont) - 6990 Ft
• LIBERTY BELL 4.790 Ft Csontozott sertéscsülök, fél - 3490 Ft
• EL DORADO (2 FŐS TÁL) 13.990 Ft 25 dkg marhaoldalas, 20 dkg marhaszegy, 30 dkg füstölt, Texas jellegű kolbász cheddar-ral
• CHILD OF MISSISSIPPI (2 FŐS TÁL) 8.990 Ft 30 dkg sertés oldalas, 25 dkg pulled pork, 50 dkg csülök
• OLD NORTH 3.490 Ft KMS* sertés lapocka
• ALMOST HEAVEN 4.990 Ft USDA marhaszegy (14 órán át füstölt)
• WINTER WATER WONDERLAND 3.490 Ft Fél csirke zsályával (2,5 órán át füstölt)
• YANKEE LAND (2 FŐS TÁL) 9.990 Ft Vegyestál – 30 dkg sertés oldalas,14 dkg marhaszegy, 50 dkg csirkeszárny

KÖRETEK

• STEAK BURGONYA 790 Ft
• GRATIN BURGONYA 990 Ft
• HASÁBBURGONYA 790 Ft
• SAJTOS MAKARÓNI 990 Ft
• MAJONÉZES BURGONYASALÁTA BACONNEL 790 Ft
• MAJONÉZES KÁPOSZTASALÁTA 790 Ft
• FONDANT BURGONYA 890 Ft
• GRILL ZÖLDSÉG 990 Ft
• PÁROLT JÁZMINRIZS 790 Ft
• KEVERT SALÁTA 790 Ft
• SÜLT BABRAGU BACONOS MARHASZEGY DARABOKKAL 990 Ft

GRILL - Grill ételeink ára tartalmazza a feltüntetett köretet és egy választott mártást: Borsmártás / Gombamártás / Vörösboros barnamártás / Fűszervaj

• MIDNIGHT SUN 8.990 Ft Grillezett USDA black angus bélszín (25 dkg), gratin burgonyával, csöves kukoricával, fokhagymás gomba raguval és sült paradicsommal
• JACK’S CHEESE STEAK 7.490 Ft Grillezett USDA angus hátszín (25 dkg), Monterey Jack sajttal besütve, Jack Daniel’s szósszal, gratin burgonyával, csöves kukoricával és fokhagymás gomba raguval és sült paradicsommal
• HEART OF DIXIE 7.490 Ft Grillezett USDA black angus marhanyárs, gombával, kaliforniai paprikával, lilahagymával, csöves kukoricával, Budapest raguval (hagyma, gomba, borsó, paprika, paradicsom, kacsamáj) és fondant burgonyával
• FISHERMAN’S PARADISE 5.990 Ft Grillezett egész garnéla rák (6 db) gratin burgonyával, csöves kukoricával, fokhagymás gomba raguval és sült paradicsommal
• GRILLEZETT CSIRKE SUPREME 4.490 Ft Édesburgonya-pürével, grillezett zöldségekkel, sült gnocchival
• STEADY HABITS 6.990 Ft Grillezett USDA black angus hátszín (25 dkg) gratin burgonyával, csöves kukoricával, fokhagymás gomba raguval és sült paradicsommal
• MANGALICA TARJA STEAK (25 DKG) 4.990 Ft Sous vide-olva, káposztával, fondant burgonyával, velouté mártással és zöldalmával
• ERDEI GOMBÁS USDA MARHARAGU 6.490 Ft Sült gnocchival és csöves kukoricával
• GRILLEZETT CSIRKE SUPREME 3.490 Ft Zsályás-tejszínes kukoricamártással, jázminrizzsel

ÓRIÁS BURGER KÜLÖNLEGESSÉGEK ÉS TÉPETT SZENDVICSEK - Mindegyik különleges szendvics és burger hasábbal és káposztasalátával együtt érkezik.

• MANGALICA BURGER 3.990 Ft Mangalica húspogácsa, mangalicasonka, lecsókrém, rántott hagymakarika, sült gomba, sült paradicsom, pannónia sajt, cheddar sajt, bacon, saláta puha házi buciban
• BBC SURF AND TURF 4.490 Ft Marhahúspogácsa, BBQ marhaszegy, garnéla, bacon, remulád mártás, saláta, paradicsom, tükörtojás, cheddar, lilahagyma-ragu puha házi buciban
• HÁZI SONKÁS SZENDVICS 2.990 Ft Házi készítésű BBQ sonka, edami sajt, tormás-zöldalmás majonéz, saláta, paradicsom puha házi buciban
• OLD COLONY SAMBO 2.990 Ft BBQ tépett sertés, tépett mangalica tarja-sonka, olvasztott cheddar, paradicsom, fermentált lilakáposzta omlós házi buciban
• MANGALICA TARJA SONKÁS SZENDVICS 2.990 Ft BBQ mangalica tarja, főtt-füstölt tojás, kóser uborka, jégsaláta, lilahagyma-ragu, paradicsom, mustáros tojáskrém ropogós házi paniniben
• CREOL STATE SAMBO 2.990 Ft USDA tépett marhaszegy, lilahagyma-ragu, cheddar szósszal, házi vöröskáposztával, ropogós panini kenyérben, fűszeres steakburgonyával
• VEGA BURGER 3.590 Ft Sokmagvas brokkoli pogácsa, saláta, paradicsom, csemegeuborka, paprika, rántott hagymakarika, cheddar, remulád mártás, puha házi buciban
• MEAT LOVER 4.490 Ft Marhahúspogácsa, BBQ marhaszegy, mangalica sonka, bacon, csirkemell, saláta, paradicsom, gomba, hagymaragu, burgerszósz puha házi buciban

DESSZERTEK

• CSOKIS BROWNIE 1.190 Ft
• SZICÍLIAI RICOTTÁBÓL KÉSZÜLT CITROMOS SAJTTORTA 1.190 Ft
• PEKÁNDIÓS PITE FAGYIVAL 1.290 Ft
• A HÓNAP DESSZERTJE 1.190 Ft (kérdezd a felszolgálót)

Dilmah teák

• BORSMENTA ÉS FAHÉJ 890 Ft
• CEYLON SPICE CHAI 890 Ft
• CEYLON ZÖLD 890 Ft
• OLASZ MANDULA 890 Ft
• ERDEI GYÜMÖLCS 890 Ft
• LIME & NARANCS 890 Ft

Kávék

• ÍR KÁVÉ 1.490 Ft
• JEGESKÁVÉ 1.390 Ft
• FORRÓ CSOKI 1.090 Ft
• MELANGE 850 Ft
• CAPPUCCINO 650 Ft
• TEJESKÁVÉ 650 Ft
• HOSSZÚ KÁVÉ 550 Ft
• ESPRESSZÓ 550 Ft
• RISTRETTO 550 Ft

Szénsavmentes üdítők

• TROPICANA NARANCS 550 Ft
• LIPTON ICE TEA BARACK 550 Ft
• LIPTON ICE TEA CITROM 550 Ft
• TROPICANA ŐSZIBARACK 550 Ft
• TROPICANA NARANCS 550 Ft
• TROPICANA ANANÁSZ 550 Ft
• TROPICANA ALMA 550 Ft

Szénsavas üdítők

• RED BULL 490 Ft
• SEVEN UP 490 Ft
• SCHWEPPES SZŐLŐ-ALMA 490 Ft
• SCHWEPPES TONIC 490 Ft
• SCHWEPPES NARANCS 490 Ft
• CANADA DRY 490 Ft
• PEPSI LIGHT 490 Ft
• PEPSI 490 Ft

Házi jeges teák

• HÁZI KÉSZÍTÉSŰ DILMAH JEGES TEA (5 DL / 1 L) 1.390 Ft Berry sensation - Zesty lemon (5 dl -790 Ft)

Ásványvizek

• KRISTÁLYVÍZ SAVAS 450 Ft

Alkoholmentes koktélok

• SAFE SEX ON THE BEACH 1.290 Ft Narancslé, feketeribizlilé
• VIRGIN PINA COLADA 1.290 Ft Tejszín, kókuszszirup, ananászlé
• VIRGIN STRAWBERRY COLADA 1.290 Ft Eperpüré, kókuszszirup, tejszín, ananászlé
• VIRGIN SEA BREEZE 1.290 Ft Áfonyalé, grapefruit

LIMONÁDÉK

• BODZÁS, BAZSALIKOMOS, GYÖMBÉRES 1.090 Ft
• UBORKÁS, BAZSALIKOMOS 1.090 Ft
• MARACUJÁS 1.090 Ft
• ZÖLDALMÁS 1.090 Ft
• ANANÁSZOS, MENTÁS 1.090 Ft
• EPRES 1.090 Ft
• MANGÓS 1.090 Ft
• KLASSZIKUS 990 Ft

SHAKE-EK

• CSOKIS 1.290 Ft
• EPRES 1.290 Ft
• VANÍLIÁS 1.290 Ft

Üveges sörök

• HB CITROM ALKOHOLMENTES 0,5 L 800 Ft
• DREHER CLASSIC 0,33 L 690 Ft
• DREHER ALKOHOLMENTES 0,5 L 800 Ft

Csapolt sörök

• PALE ALE POHÁR 550 Ft
• KRIEK LAMBIC BELGA MEGGYSÖR (0,25 L) 890 Ft
• GUINNESS POHÁR 850 Ft
• GUINNESS KORSÓ 1.390 Ft
• HB BÚZA POHÁR 750 Ft
• HB BÚZA KORSÓ 990 Ft
• PILSNER POHÁR 750 Ft
• PILSNER KORSÓ 900 Ft
• DREHER POHÁR 690 Ft
• DREHER KORSÓ 850 Ft
• PALE ALE KORSÓ 900 Ft

KOKTÉLOK - GIN & TONIC

• MARTIN MILLER 1.890 Ft Gin, fekete bors, eper, tonic
• CLASSIC BOMBAY 1.890 Ft Gin, lime, borókabogyó, rozmaring, tonic
• CHILI BOMBAY 1.890 Ft Gin, lime, chili, tonic
• TANQUERAY FLOR DE SEVILLA 1.990 Ft Gin, cukorszirup, tárkony, grapefruit, tonic
• HENDRICK’S 1.990 Ft Gin, uborka, lime, rozmaring, tonic

KOKTÉLOK - DAIQUIRI

• MANGÓS-CHILLIS 1.790 Ft
• ZÖLDALMÁS 1.690 Ft
• EPRES 1.690 Ft
• KLASSZIKUS 1.590 Ft

Rum

• STROH 80% 1.290 Ft
• MATUSALEM 1.990 Ft
• BACARDI OAKHEART 990 Ft
• BACARDI BLACK 1.290 Ft
• BACARDI 990 Ft

Vodka

• SMIRNOFF 990 Ft
• RUSSIAN STANDARD 990 Ft
• GREY GOOSE 1.590 Ft
• FINLANDIA 990 Ft
• ABSOLUT 990 Ft

Gin

• STAR OF BOMBAY 1.090 Ft
• HENDRICK’S 1.090 Ft
• BOMBAY SAPPHIRE 1.090 Ft

Whisky

• CHIVAS REGAL 1.790 Ft
• GLENFIDDICH 15YO SINGLE MALT 1.990 Ft
• GLENFIDDICH 12YO SINGLE MALT 1.490 Ft
• JACK DANIEL’S 1.190 Ft
• JAMESON 1.190 Ft
• MAKER’S MARK 1.290 Ft
• JIM BEAM BLACK 1.290 Ft
• JOHNNIE WALKER 990 Ft
• BALLANTINES 990 Ft
• JIM BEAM 990 Ft

Cognac

• REMY MARTIN XO 3.990 Ft
• HENNESSY VS 1.690 Ft

Tequila

• TEQUILA RESERVA 1800 ANEJO 1.990 Ft
• TEQUILA RESERVA 1800 REPOSADO 1.690 Ft
• TEQUILA RESERVA 1800 BLANCO 1.490 Ft
• EL JIMADOR REPOSADO 1.090 Ft
• EL JIMADOR BLANCO 1.090 Ft

Vermuth

• CAMPARI 990 Ft
• MARTINI EXTRA DRY 990 Ft
• MARTINI BIANCO 990 Ft

Liquor

• UNICUM 990 Ft
• SOUTHERN COMFORT 990 Ft
• RAMAZOTTI SAMBUCA 990 Ft
• MALIBU 990 Ft
• JÄGERMEISTER 990 Ft
• BAILEY’S 990 Ft
• ABSINTHE 1.290 Ft