Töltés
Asztalfoglalás Napi menü Bejelentkezés

Asztalfoglalás

Foglalj asztalt online, azonnali jóváhagyással!


Információk

Nyitvatartás:
Ma: 08:00 - 24:00 Mutass többet
Konyha típus:
Nemzetközi, Francia
Felszereltség:
Melegétel, Terasz, Kártyás fizetés
Rólunk:

Éttermünk 1993 óta lát vendégül, a szó klasszikus értelmében. Ars Poetica-ja, filzófiája: Tradíció és folyamatos fejlődés. A múlt és a jelen konyhakultúrája egyaránt fontos számunkra, a hagyományos magyar valamint modern nemzetközi finomkonyhák ízvilágát ötvözzük saját elképzeléseinkkel. A ház kulcsát húsz éve azért fordítjuk el a zárban minden reggel, hogy vendégeinket elégedettnek lássuk, kedvükre tegyünk.

Mutass többet

Étlap, itallap

Előételek

  • CYRANO KECSKESAJT 3.890 Ft Rostonsült kecskesajt, mézes-levendulás pirított kalácson
  • CHEF SALÁTA 2.990 Ft friss salátalevelek, egzotikus gyümölcsökkel, majorannás-bazsalikomos-mustáros dresszinggel
  • HIDEG KONYAKOS LIBAMÁJPÁSTÉTOM 3.890 Ft
  • TONHAL TATAKI 3.890 Ft langyos japán salátával, shiitake gombával, tengeri spárgával
  • FRANCIA GOMBARAGU 3.890 Ft Füstölt libamellel, bébi parajjal, posírozott tojással, házi barna kenyérrel
  • FETUCCINE ALFRÉDO 2.900 Ft enyhén tejszínes fetuccine paszta, tojássárgájával, hántolt parmezánnal, vágott petrezselyemmel
  • RÓZSASZÍN (ROSÉ) KACSAMELL ÉS TIGRISRÁK FAROK 3.290 Ft Vilmoskörte pürével, marokkói rózsa-Harissa mártással
  • PROVANCE-I CSIGA 3.790 Ft paradicsomos gombaragúval
  • BORJÚ-TATÁR ROMANO 3.890 Ft tradícionális római fogás, kapribogyóval, gyöngyhagymával, parmezán forgáccsal, extra szűz olivaolajjal és balzsamecettel, kéksajtos baguette-pirítossal

Levesek

  • TRADICIONÁLIS GULYÁSLEVES (MARHAHÚSBÓL) 2.690 Ft
  • CONSOMÉ LEVES 1.850 Ft sajtos parajgombócokkal
  • INDIAI RÉPA ÉS KUKORICALEVES 1.850 Ft vadrizzsel, fűszerlevelekkel

Magyar ízek - Cyrano gondolatok

  • CSIRKEPÖRKÖLT 4.790 Ft Házi nokedlivel, tejfölcseppekkel
  • ROSTONSÜLT (ROSÉ) KACSAMELL FILÉ 5.290 Ft Lágy burgonyapürével, füstölt sonkás, rakott káposztával, paprikás tejföllel
  • MAGYAR RAPSZÓDIA 5.690 Ft Kacsarizottó, barna csiperkegombával, parajlevelekkel, rostonsült libamájjal
  • FALUSI SERTÉS 4.790 Ft Rostonsült mangalica- és sertésszűz mignon-ok, rakott kelkáposztával, zöldborsóval és sárgarépával
  • TRADÍCIONÁLIS MAGYAR PÁSZTORGULYÁS 5.490 Ft Juhtúrós csuszatésztával, uborkasalátával

Főételek - Nemzetközi ízek

  • OCEÁN DELICATE 5.790 Ft Posírozott lazacfilé, rostonsült rákfarkakkal, friss, ropogós salátával, gránátalmával, magnélküli lila szőlővel, pikáns, marokkói mártással
  • TŐKEHAL FILÉ SÜLT PARADICSOMÁGYON 4.950 Ft Portói boros, mogyoróhagymás Puy- lencseraguval, cheddar-sajttal töltött édes jalapeno paprikával
  • TIGRISRÁK FARKAK A LÁ CHEF 4.850 Ft Tigrisrák farkak roston, könnyű, gyömbéres, lágy krumlipürével, enyhén fűszeres cukkini "spagettivel", petrezselyemmel
  • AUSZTRÁL-SIDNEY STYLE BÁRÁNYGERINC 5.390 Ft (FANTASZTIKUS FOGÁS!) Fűszerkéregben, roston sütve, házi spagettivel, mentás-mézes paradicsom salátával

Vegetáriánus ételek

  • KORMI 5.290 Ft Túróval töltött, rostonsült padlizsán, paradicsomraguval, friss ropogós zöldségekkel, tofuval, csicseriborsóval, fekete organikus quinoa-val, tavaszi tekerccsel, koriander levelekkel
  • LÁGY POLENTAMONYONOK 5.290 Ft kókusztejes, sárgaborsó püré, párolt paraj, pirított zöldségek, fekete Venere-rizzsel, fenyőmaggal
  • TÖK- ÉS CUKKINI RAGU 4.790 Ft Cheddar-sajtfelfújttal

Savanyúságok

  • PARADICSOMSALÁTA vagy UBORKASALÁTA 910 Ft

Cyrano All Stars

  • CYRANO CSIRKE 4.990 Ft Finoman fúszerezett csirkefilé, könnyű langyos salátaköret, nyers uborkával és enyhén mézes-görög joghurtaal, pisztáciával, gránátalmával
  • CONIGLIO AL TUSCANY 5.491 Ft Párolt-sült nyúl filé, tagliatelle tésztával, borókás, kakukkfüves barnamártással
  • GIPSY BÁRÁNY 5.490 Ft Tradicionális magyar fogás, kétféle bárányhúsból (lapocka és csülök) készült fogás, juhhtúrós sztrapacskával, párolt-sült kápiapaprikával
  • LIBAMÁJ TRIÓ 8.600 Ft Hideg libamáj, házi gombócba töltött libamáj ragu és végül bélszín tournedo rostonsült libamájjal, parajágyon
Mutass többet

Értékelések

Értékeld Te is
4.0
Összesen 1
5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
  • Cyrano Étterem

    Brunch-on vettünk részt külföldi barátainkkal. Őszintén? Eddig csak azt láttam, hogy mindig tele van külföldiekkel, de eszemben sem volt beülni. Barátaink viszont már 2 napja itt ebédeltek és vacsoráztak, szóval elutazásuk előtt ragaszkodtak hozzá, hogy az utolsó reggeli-ebédjüket itt fogyasszák el.

    A hely hangulata érdekes, modern, tetszett, hogy 12-kor még reggelizhettünk, kedvesek voltak a pincérek. Az étlapon minden étel óriásiban, igényesen fényképezve és bemutatva-ezt rendeled, ezt kapod alapon nyíltan játszanak. :)

    A hamburgerük nagyon finom volt, a palacsintájuk frissen sütött. Frissen facsart narancslé volt, ahogy a kétéves vendég kislánynak is természetesen hozták a megrendelt főtt tojást.

    Azt hiszem az ár volt egy hangyányit nem magyarokra hanem külföldiekre szabva és akkor megvan miért őket láttam itt gyakrabban... :)


Értékeld Te is!

Cyrano Étterem

Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...

Cyrano Étterem

Étlap, itallap

Töltés
A böngészés folytatásával jóváhagyod, hogy cookie-kat használunk.