Töltés
Asztalfoglalás Napi menü Bejelentkezés

Információk

Nyitvatartás:
Ma: 12:00 - 24:00 Nyitva Mutass többet
Konyha típus:
Nemzetközi, Magyaros
Elfogadott kártyák:
OTP SZÉP kártya, MKB SZÉP kártya, K&H SZÉP kártya, Erzsébet utalvány
Felszereltség:
Melegétel, Kártyás fizetés
Rólunk:

A Fehérszarvas Vadásztanya a hal- és vadínyencek titkos találkozóhelye. Az érkező vendéget itt jeges palackból töltött, zamatos vadkörtepálinkával kínálják, hogy étvágya biztosan megjöjjön a tejfölös vadmalaclevesre, vagy a hutai szarvasfilére.
A tanya közepén ősi áldozati oltárra emlékeztető, faszénparázzsal táplált, nyílt tűzhely áll.
Ezen készül a vendég szeme láttára a frissen sült vasalt bélszín, és a többi ínyencség.

Mutass többet

Étlap, itallap

Hideg falatok

  • Vegyes ízelítő tál 1.780 Ft szarvas szalámi, szarvas kolbász, serrano sonka, libamáj terrine, kecskesajtkrém paradicsom lekvárral
  • Tatár beefsteak 2.700 Ft
  • Tokajis libamáj terrine, St. János kenyérrel, birsalma velővel 2.550 Ft

Meleg falatok

  • Fűszervajban sült csiga házában, citrommal, pirítóssal 1.970 Ft
  • Királyrák fokhagyás vajban, balzsamecetes salátával 2.250 Ft
  • Velő rózsa rántva, hasábburgonyával, tartármártással 1.900 Ft

Húsoknak levei

  • Vadmalacleves tejfölösen 890 Ft
  • Szarvas gulyásleves csipetkével 870 Ft
  • Erdei gombakrémleves libamájas raviolival 950 Ft
  • A ház húslevese 950 Ft

Vizek ajándékai

  • Békacomb rántva, friss kevert salátával, mézes zsályás vinegrettel 2.350 Ft
  • Zöldfűszeres sült pisztráng, parajos rizottóval, konfitált fokhagymával 95 Ft 1 dkg
  • Roston sült Viktória tavi fogasfilé, mediterrán olívabogyós zöldségraguval 2.660 Ft

Baromfiak

  • Kemencében sült fiatal kacsamelle, narancsos csipkemártással aszalt szilvával töltött burgonyakrokettel 2.920 Ft
  • Libamáj roston, aszalt gyümölcs raguval, burgonyapürével 4.750 Ft
  • Jércemell ropogós bundában, füstöltsajtos zöldségtoronnyal 2.250 Ft

Vadak

  • Szarvas gerinc libamájjal, tejszínes rozmaringos vargányával, hagymalekvárral töltött burgonya krokettel 4.680 Ft
  • Borókás vaddisznó filé, vörösboros aszalt szilva mártással, burgonyás pitével 3.150 Ft
  • Hutai szarvas filé, kenyérpudinggal, sonkás, gombás, uborkás, pikáns tejfölös raguval 3.150 Ft
  • A vadász kedvence, grillezett burgonya koronggal szarvas filé, vaddisznócomb, vaddisznó pofa, libamáj többféle mártással tálalva 3.950 Ft
  • Vörösboros szarvas pörkölt vargányagombával, sztrapacskával 2.350 Ft

Udvarházból való étkek

  • Sertés csülök római edényben 2.350 Ft
  • Báránycsülök vele sült zöldségekkel, graten burgonyával 3.950 Ft
  • Bélszín héjas burgonyával 4.600 Ft

Saláták

  • Házi csalamádé 600 Ft
  • Csemegeuborka 450 Ft
  • Káposzta saláta 450 Ft
  • Friss vegyes kevert saláta 750 Ft
  • Uborka saláta 500 Ft

Desszertek

  • Szilvás hájas rétes, vanília fagylalttal 890 Ft
  • Édes kis apró pillanatok 920 Ft parfé torta, somlói, rétes, gyümölcs
  • Mákos meggyes palacsinta 650 Ft
  • Somlói galuska 790 Ft
  • Csokoládé trüffeltorta, kandírozott meggyel 950 Ft
Mutass többet

Értékelések

Értékeld Te is
4.0
Összesen 2
5 1
4 0
3 1
2 0
1 0
  • Nagyon finom mindig a királyrák! lazacot, v vadat szoktam utána enni,csalódás kizárt.
    a pincérek kedvesek,főleg Jackson!


Értékeld Te is!

Fehérszarvas Vadásztanya

Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...

Fehérszarvas Vadásztanya

Étlap, itallap

Töltés
A böngészés folytatásával jóváhagyod, hogy cookie-kat használunk.