Hachapuri

Fagylaltok

• Jeges kávé 1.100 Ft Vanília fagylalt frissen főzött kávéval és tejszínhabbal
• Baileys jeges kávé 1.700 Ft 2 gombóc vanília fagylalt Baileys likőrrel, frissen főzött kávéval és tejszínhabbal
• Fruit 1.200 Ft Két gombóc választható fagylalt friss gyümölcsökkel és tejszínhabbal
• Vesuvo 1.990 Ft Forró csokoládés sütemény,választható két gombóc fagylalttal, málna és vanília szósszal, tejszínhabbal
• Fagylalt kínálatunk (1 gombóc) 380 Ft Eper, csokoládé, vanília, gránátalma, tárkony, saperavi szőlő
• Tejszínhab 200 Ft
• Öntetek 200 Ft Csokoládé, vanília, málna

Desszertek

• Édes-sajtos lepény 1.450 Ft Szezámmaggal, sárgabarack lekvárral és egy Ö által választott gombóc fagylalttal
• Édes hajó 1.450 Ft Édes, hajó formájú, házi készítésű tészta mogyorókrémmel és banánnal töltve
• Vaníliakrémes fánk 450 Ft Csokoládéval vagy porcukorral
• Pelamushi 1.250 Ft Egy szelet hagyományos grúz desszert Saperavi szőlőből
• Panna Cotta 850 Ft Szezonális gyümölcsökkel
• Tea 850 Ft Grúz tea mentával
• Nino süteményei (1 db) 1.250 Ft Házi készítésű, hagyományos családi desszert

Szószok

• Paradicsom 250 Ft
• Joghurt 250 Ft
• Dió 350 Ft
• Tárkony 450 Ft
• Gránátalma 550 Ft
• Paprika 250 Ft
• Adjika 350 Ft
• Tkemali 450 Ft

Köretek

• Paradicsom saláta 1.990 Ft Paradicsom lilahagymával, bazsalikommal és zöld paprikával
• Petrezselyem saláta 1.750 Ft Petrezselyem, lilahagyma, paradicsom és bulgur citromos olívaolajos öntettel
• Grúz saláta 1.650 Ft Paradicsom és uborka korianderrel, petrezselyemmel, lilahagymával és paprikával
• Nagyi sült krumplija 1.150 Ft Hagymával és friss zöldfűszerekkel
• Héjas sült burgonya 1.250 Ft Könnyű zöldfűszeres szósszal
• Zöldség sashlik 950 Ft
• Grillezett laskagomba 1.990 Ft Friss laskagomba fokhagymával és korianderrel grillezve
• Basmati rizs 450 Ft
• Kuszkusz 450 Ft
• Kukorica kenyér (1 db) 650 Ft
• Burgonyapüré 850 Ft
• Tonis puri (1 db) 200 Ft Hagyományos, kemencében sült, grúz kenyér

Saláták

• Kecskesajtos alma 2.250 Ft Karamellizált kecskesajt zöld almaszeleteken, édes balzsamecet öntettel tálalva
• Bébispenót saláta 2.650 Ft Bébispenót levelek sárgarépával, dióval és grillezett csirkemell csíkokkal, különleges olívaolajos, balzsamecetes szósszal keverve
• Kertész saláta 1.650 Ft Friss jégsaláta és rukkola koktélparadicsommal, uborkával, lilahagymával, retekkel és dióval keverve. A saláta mellé olívaolajat és balzsamecetet szolgálunk fel. Kérjen hozzá grillezett csirkemellet: 590 Ft
• Céklás kecskesajtos rukkola 2.790 Ft Rukkola céklával, almával, dióval, kecskesajttal és házi balzsamöntettel

Levesek

• Chackapuli leves 2.250 Ft Hagyományos grúz csípős és savanyú tárkonyos leves. Lassan, fehérborban főtt marhahús friss korianderrel, újhagymával, egressel és chilivel.
• Harcho 1.650 Ft Fűszeres és savanyú paradicsomos marhaleves zöldfűszerekkel, tonis purival (grúz kenyér) tálalva
• Chihirtma 1.450 Ft Csirkehúsleves negyed csirkéből lassan főzve tojással, ecettel és különleges fűszerekkel, tonis purival (grúz kenyér) tálalva
• Hideg joghurt leves 1.150 Ft Frissítő hideg joghurt leves zöldfűszerekkel és basmati rizzsel

Hinkali - Grúz tésztabatyu

• Sertés-marha töltelékkel 400 Ft
• Gombás töltelékkel 400 Ft
• Sajtos töltelékkel 400 Ft
• Spenótos töltelékkel 400 Ft
• Marhahúsos töltelékkel (külön kérésre) 400 Ft
• Bő olajban sült Hinkali szója szósszal (4 db) 1.750 Ft Konyhafőnök ajánlata

Acharuli

• Acharuli trió (megosztásra) 4.450 Ft Fogyasszák egészséggel a legnépszerűbb hajóink válogatását: Sajtos-tojásos, Baroma, Spenótos-sajtos junior méretben tálalva
• Sajtos-tojásos hajó 1.950 Ft
• Csirkepörköltes hajó 1.750 Ft
• Baroma hajó 2.450 Ft sajt, sonka és zöldségek
• Spenótos-sajtos hajó 1.650 Ft
• Húsos-vörösbabos hajó 1.650 Ft
• Tarkababos hajó erőspaprikával 1.450 Ft
• Padlizsánpörköltes hajó 1.650 Ft
• Marhapörköltes hajó 2.250 Ft
• Imeruli 1.550 Ft Sajtos lepény
• Megruli 2.650 Ft Extra sajtos lepény
• Spenótos-sajtos imeruli 1.550 Ft
• Gluténmentes, sajtos lepény kaliforniai paprikával, cukkinivel és tojással 2.750 Ft
• Gluténmentes, sajtos lepény koktél paradicsommal és friss korianderrel 2.650 Ft

Forró agyagtálak (Ketsi)

• Lobio 2.490 Ft Grúz tarkabab agyagedényben - Tarkabab főzelék marinált zöldségekkel és kukorica kenyérrel, tradicionális agyagedényben tálalva. Konyhafőnökünk különleges, sült sonkával ajánlja: 3490 Ft.
• Ajapsandali 1.950 Ft Padlizsánpörkölt különféle zöldségekkel, marinált paprikával és az Ön által választott basmati rizzsel, kuszkusszal vagy tonis purival (grúz kenyér) tálalva
• Chashushuli 2.850 Ft Grúz paradicsomos marhapörkölt kovászos uborkával és az Ön által választott basmati rizzsel, kuszkusszal vagy tonis purival (grúz kenyér) tálalva
• Chkmeruli 2.950 Ft Grillezett bébicsirke krémes fokhagymaszószban, az Ön által választott körettel tálalva: tonis puri (grúz kenyér), basmati rizs vagy kuszkusz. Fél: 2950 Ft; Egész: 5900 Ft
• Ojahuri 2.750 Ft Pirított sertéshús házi sült burgonyával, hagymával és zöldfűszerekkel keverve, tonis purival (grúz kenyér) és paradicsomszósszal tálalva
• Chanakhi 3.250 Ft Lassan főtt bárány burgonyával, padlizsánnal, kaliforniai paprikával és grúz fűszerekkel keverve, tonis purival (grúz kenyér) tálalva
• Chakhokhbili 2.150 Ft Grúz paradicsomos csirkepörkölt marinált paprikával és az Ön által választott basmati rizzsel, kuszkusszal vagy tonis purival (grúz kenyér) tálalva
• Kacsa kharcho 3.990 Ft Tradicionális grúz diószószban párolt kacsamell az Ön által választott basmati rizzsel, kuszkusszal vagy tonis purival (grúz kenyér) tálalva

Degusztációs menü

• Hachapuri degusztációs menü 3.990 Ft Csirkepörkölt, padlizsánpörkölt, marhapörkölt, diószószos kacsa, paradicsomos uborkasaláta joghurt szósszal, tonis puri (grúz kenyér), párolt basmati rizs vagy kuszkusz
• Hachapuri vegetáriánus degusztációs menü 3.550 Ft Gombapörkölt, padlizsánpörkölt, padlizsánsaláta, tarkabab főzelék marinált paprikával, paradicsomos uborkasaláta joghurt szósszal, tonis puri (grúz kenyér), párolt basmati rizs vagy kuszkusz

A Fekete-tenger gyümölcsei

• Kagyló tálak 4.490 Ft Feketekagyló fehérboros fokhagymaszószban: 4490 Ft; Feketekagyló fehérboros, tárkonyos, korianderes és petrezselymes szószban: 4990 Ft
• Chashushuli királyrák és kagyló 3.850 Ft Királyrák és feketekagyló koktél paradicsommal, lilahagymával, zöldfűszerekkel és fehérborral. Az Ön által választott basmati rizzsel, kuszkusszal vagy tonis purival (grúz kenyér) tálalva.
• Chkmeruli királyrák és kagyló 3.850 Ft Királyrák és feketekagyló hagyományos grúz fokhagymaszószban. Az Ön által választott basmati rizzsel, kuszkusszal vagy tonis purival (grúz kenyér) tálalva.

A grillről

• Hachapuri grill tál 8.550 Ft Fogyassza egészséggel mind a négy sashlikunkat: Csirke sashlik, Sertés sashlik, Kebab, Zöldség sashlik basmati rizzsel, kuszkusszal, paradicsom és joghurt szósszal tálalva
• Sertés sashlik 3.990 Ft Friss sertés oldalas és zöldség nyárson grillezve zöldfűszeres paradicsomszósszal és házi sült burgonyával vagy tonis purival (grúz kenyér) tálalva
• Kebab 2.650 Ft Vékony lavash kenyérbe csavarva zöldfűszerekkel, lilahagymával és paradicsomszósszal tálalva. Sertés-marha kebab: 2650 Ft; Bárány kebab: 3890 Ft
• Csirke sashlik 3.650 Ft Különleges pácban érlelt, grillezett csirkemell filé zöldség sashlikkal, zöldfűszeres paradicsomszósszal és házi sült burgonyával vagy tonis purival (grúz kenyér) tálalva
• Grúz marhaszelet 6.750 Ft Különlegesen érlelt, grillezett ribeye steak lógatva tálalva. Köretként házi sült burgonyát, paradicsom-uborka salátát és az Ön által választott szószt tálaljuk.
• Grillezett bárányborda 5.990 Ft Tonis purival (grúz kenyér), lilahagymával és zöldfűszeres paradicsomszósszal tálalva
• Csirke tabaka 3.495 Ft Grillezett csirke grúz, csípős paprika szósszal (Adjika) bevonva, tonis purival (grúz kenyér) tálalva. Fél: 3495 Ft; Egész: 6990 Ft
• Kacsa makvali 3.950 Ft Grillezett kacsamell burgonyapürével és szeder szósszal tálalva
• Lazac sashlik 4.250 Ft Grillezett lazac sashlik kaukázusi gránátalmaszósszal (Nasharap) és tonis purival tálalva

Grúz hideg ízelítő

• GLEKHURI - Grúz vidéki ízelítő 3.950 Ft Spenótos dió, céklás dió, padlizsánsaláta és pulykasaláta zöldfűszeres szószban, paradicsomos uborkasalátával, Lavash kenyérrel, sajttal és zöldfűszerekkel tálalva
• Pulykasaláta 1.450 Ft Pulykahús, uborka és sárgarépa julienne zöldfűszeres szósszal keverve
• Sajtos padlizsántekercs 1.850 Ft Három darab grillezett padlizsántekercs olvasztott sajttal töltve, különleges paradicsom szósszal
• Padlizsánsaláta 1.150 Ft Grillezett padlizsáncsíkok házi készítésű, zöldfűszeres majonézzel
• Ízelítő tál 3.600 Ft Négy diós golyó és négy grillezett padlizsán válogatás különböző szószokkal