Hűvösvölgy Vendéglő

Az épület már a múlt század elején kocsmaként, vendéglőként üzemelt, néhány év szünet után megújultan, kibővítve a kor követelményeinek, az új trendeknek megfelelve újranyitottuk. Éttermünkben nem feszes eleganciára törekszünk, szeretnénk kényelmes, barátságos, otthonos légkört, mind a külső jegyekben, mind a szakmai munkában megvalósítani. Konyhánkat modern technikai eszközökkel felszerelve, új technológiákat használva, igyekszünk a vezető hazai éttermektől tanulva, benyomásokat gyűjtve, keresni az utunkat. Ételeinket a magyar konyha ízeinek, karakterének hagyományaira épülve, a zalai paraszt-polgári konyha értékeit használva, a francia bisztró konyhából merítve készítjük. Fontos számunkra az egyszerűség, a szezonalitás. Alapanyagaink természetes, jó alapanyagok, lehetőség szerint a környék termelőitől vásárolva.