L'Enoteca Borbár

Előételek

• Fekete kagyló friss borssal 2.690 Ft
• Rák-tatár 2.990 Ft
• Naranccsal és citrommal marinált lazac carpaccio konfitált koktélparadicsommal 2.990 Ft
• Meleg tenger gyümölcsei saláta 4.490 Ft
• Fekete kagyló tengerész módon 2.990 Ft
• Fekete kagyló paradicsomszósszal 2.790 Ft
• Elôételek a büfébôl 1.990 Ft
• Paradicsomos Bruschetta 1.490 Ft
• Bélszín Carpaccio ruccola salátával és parmezán szeletekkel 2.990 Ft
• Libamáj szeletek aszalt szilvával, vin santo borral és vegyes salátával tálalva 4.490 Ft
• Olasz vegyes ízelítô tál 2.690 Ft (tételenként is rendelhetô, érdeklôdjön felszolgálójánál)
• Speck sonkába göngyölt tomino sajt grillen sütve friss salátával 2.490 Ft
• Burrata sajt friss rukkola ágyon, koktélparadicsommal 2.490 Ft

Levesek

• Minestrone zöldségleves 1.250 Ft
• „Pappa al pomodoro” paradicsomleves kenyérrel 1.250 Ft
• Livornoi halleves 4.950 Ft
• Húsleves házi húsos raviolival 1.250 Ft

Tenger gyümölcsei

• Ravioli citromos tigrisrákkal, sült paradicsommal 2.990 Ft
• Trenette tészta scampi és szalonnával 3.490 Ft
• Rizottó halász módra 3.490 Ft (tonhal, vajhal, koktélrák és tintahal)
• Scoglio – Scialatielli tenger gyümölcseivel toszkán módra 4.990 Ft
• Spagetti tészta fokhagymás szürke kagylóval, koktélparadicsommal 3.490 Ft
• Gnocchi branzinóval és vongoléval, bazsalikommal 4.290 Ft
• Házi taglioni tészta Trabaccolara módra 4.990 Ft

Tészták

• Cannelloni Toszkán húsraguval töltve, csôben sütve 2.990 Ft
• Burrata sajttal töltött ventagli San Marzano 2.990 Ft
• Pappardelle kacsaraguval és ricotta forgácsokkal 2.490 Ft
• Itália klasszikusai 2.490 Ft
• Ravioli, ricottával és körtével töltve, pestos-diós mártásban 2.790 Ft
• Pármai sonkával töltött házi készítésû tortellini, paradicsomos bazsalikom szószban tálalva 2.790 Ft
• Borjúhússal töltött zöld ravioli tejszínes gorgonzola mártásban 2.990 Ft
• Penne pikáns paradicsomos bélszín csíkokkal, ruccolával, parmezán csíkokkal 3.290 Ft
• Libamájjal és aszalt szilvával töltött ravioli vajas 2.990 Ft
• Pici (ejtsd pícsi) – házi gyúrt tészta pancettával és vargányagombával 3.290 Ft
• Rizotto Prosecco szarvasgombával és esszenciájával 3.990 Ft

Halételek

• Branzino filé koktélparadicsommal 5.990 Ft
• Variációk tonhalra (grillezve, szalámi, tatár) 4.990 Ft
• Lazac steak fekete szezámmag bundában sáfrány szósszal, serpenyôs zöldségekkel 4.290 Ft
• Bundázott tintahal és tigrisrák farok zöldségekkel 3.990 Ft
• Homár linguine tésztával 2.590 Ft
• Homár grillen sütve 2.490 Ft
• Grillezett tintahal 3.990 Ft
• Gamberoni grillen sütve 4.990 Ft
• Scampi serpenyôben sütve pikáns paradicsomszószban 4.990 Ft
• Vegyes Haltál két főre 9.900 Ft

Húsételek

• Bárányborda grillen 5.290 Ft
• Borskéregbe göngyölt vaddisznó szûz vörös boros erdei gombákkal tálalva 4.990 Ft
• Serpenyôben sült Mangalica tarja édes paprikával pecorino sajttal, Chianti szószban 4.290 Ft
• Brustico del Chianti 3.990 Ft
• Borjúlábszár zöldséges paradicsom ragúval, sáfrányos rizzsel 4.690 Ft
• Borjúszelet vargányával, gorgonzola mártásban 4.990 Ft
• Spenóttal és füstölt sajttal töltött csirkemell tejszínes szószban tálalva 2.990 Ft
• Rózsaszínre sült kacsamell filé libamájjal 4.690 Ft
• T-Bone steak 1 dkg (kb. 0,5 kg) 1.300 Ft
• Ribeye Steak ruccolával, vargányagombával 5.290 Ft
• Bélszín roston sütve 4.990 Ft

Köretek

• Tepsiben sült burgonya rozmaringgal 790 Ft
• Hasábburgonya 790 Ft
• Grillezett zöldség 1.190 Ft
• Friss spenót fokhagymás olívaolajon párolva 1.390 Ft
• Grillezett vargányagomba 2.490 Ft

Saláták

• Insalatona 2.990 Ft
• Toszkán csirkesaláta 2.490 Ft
• Pinzimonio (friss zöldségek) pikáns gorgonzolás joghurt dresszinggel 1.490 Ft
• Ruccola saláta házilag pácolt vegyes sajtokkal, szárított paradicsommal 2.490 Ft
• Insalata caprese 2.290 Ft
• Vegyes saláta 1.490 Ft
• Ruccola saláta koktélparadicsommal és parmezán sajttal 1.990 Ft

Pizzák

• Pizza speck, szarvasgombával 3.490 Ft
• Pizza Felino 2.490 Ft
• Pármai sonkás pizza 2.690 Ft
• Margherita pizza 1.890 Ft
• Capricciosa pizza 2.690 Ft
• Ördög pizza 2.490 Ft
• Vegetáriánus pizza 2.290 Ft
• Négyféle sajt pizza 2.290 Ft
• Saporita 2.690 Ft
• Sonkás pizza 2.290 Ft
• Nápolyi pizza 2.990 Ft
• Trattoria Toscana 2.990 Ft
• Calzone szuper 2.490 Ft
• Tenger gyümölcsei pizza 3.490 Ft
• Tonhalas pizza 2.490 Ft

Desszertek

• Almatorta Firenzei módra 1.090 Ft
• Pistocchi (Toszkán csokoládé tortácska) 1.290 Ft
• Profitteroles 1.090 Ft
• Panna Cotta erdei gyümölcs öntettel vagy karamell öntettel 1.090 Ft
• Creme Brulée 1.090 Ft
• Sajttorta 1.090 Ft
• Tradicionális Tiramisu 1.090 Ft
• Fehér csokoládé mousse 1.090 Ft
• Friss gyümölcssaláta 1.490 Ft
• Csokoládé felfújt körtével 1.290 Ft
• Cantucci Vin Santo borral 1.090 Ft
• Eper kehely 1.490 Ft

Aperitifek 4 cl

• Martini 990 Ft
• Campari 990 Ft
• Pernod 990 Ft
• Calvados 1.290 Ft
• Sandeman Cherry 990 Ft
• Aperol 960 Ft

Magyar pálinkák 4 cl

• Panyolai Szatmári Szilva Pálinka 790 Ft
• Árpád Szeder Pálinka 790 Ft
• Márton Szamóca Pálinka 890 Ft
• Márton Málna Pálinka 890 Ft
• Márton Irsai Olivér Pálinka 790 Ft
• Gusto Cserszegi Füszeres Pálinka 790 Ft
• Panyolai Bodza Pálinka 890 Ft
• Panyolai Pirosribizli Pálinka 790 Ft
• Zwack Fehéreper Pálinka 890 Ft
• Márton Szilva Pálinka 890 Ft
• Agárdi Kajszibarack Pálinka 790 Ft
• Agárdi Birs Párlat 890 Ft
• Agárdi Vilmoskörte Pálinka 890 Ft
• Vadász Vackor Pálinka 790 Ft
• Matheus Vimoskörte Pálinka 890 Ft
• Árpád Érlelt Szilva Pálinka 790 Ft
• Agárdi Szilva Barrique Pálinka 890 Ft
• Panyolai Feketecseresznye Pálinka 790 Ft
• Panyolai Fürtös Meggy Pálinka 790 Ft
• Árpád Bíbor Meggy Pálinka 590 Ft
• Agárdi Szivar Párlat 890 Ft
• Panyolai Mézes Meggy Likôr 790 Ft
• Panyolai Mézes-fahéjas alma Likőr 790 Ft

Whiskey 4 cl

• Grant's - 12 éves 1.490 Ft
• Grant's 990 Ft
• Johnnie Walker Red 1.190 Ft
• Johnnie Walker Black 1.790 Ft
• Ballantine’s 1.190 Ft
• Chivas Regal 1.690 Ft
• Jim Beam 1.190 Ft
• Jack Daniel’s 1.490 Ft
• Four Roses 1.290 Ft
• Canadian Club 1.090 Ft
• Jameson 1.290 Ft
• Glennfiddich Single Malt 12 éves 1.790 Ft
• Glennfiddich Single Malt 15 éves 2.790 Ft
• Glennfiddich Single Malt 18 éves 3.600 Ft

Vodkák 4 cl

• Smirnoff red 1.190 Ft
• Finlandia 1.190 Ft

Gin 4 cl

• Gordon’s 1.190 Ft
• Bombay Sapphire Gin 1.190 Ft

Rum 4 cl

• Bacardi Superior 1.190 Ft

Tequila 4 cl

• Olmeca Silver 1.190 Ft
• Olmeca Gold 1.190 Ft

Borpárlatok 4 cl

• Maximilian Tokaji különlegesség 1.190 Ft

Konyak 4 cl

• Hennessy Fine De Cognac 3.390 Ft
• Hennessy X.O. 5.690 Ft
• Corvins Brandy 990 Ft

Likőrök 4 cl

• Bailey’s 1.190 Ft
• Amaretto Veneziano – Saliza 1.190 Ft
• Kahlua 990 Ft
• Grand Marnier 1.490 Ft
• Drambuie 1.490 Ft
• Samubuca Ramazotti 990 Ft

Grappa 4 cl

• Vendemmia 990 Ft
• Traminer 1.590 Ft
• Uvaviva 1.590 Ft
• Malvasia 1.690 Ft
• Chardonnay 1.490 Ft
• Moscato 1.490 Ft
• Storica Nera 1.690 Ft
• Brunello Castelgiocondo 1.490 Ft

Keserűk 4 cl

• Unicum 1.190 Ft
• Averna 1.190 Ft
• Jägermeister 1.190 Ft
• Ramazotti Amaro 1.190 Ft
• Fernet Branca 1.190 Ft

Sörök

• Zipfer 980 Ft
• Krombacher Dark 990 Ft
• San Miguel - 0,0% 790 Ft
• Coronita 990 Ft

Üveges üdítők

• Coca-Cola Zero 490 Ft
• Coca-Cola 490 Ft
• Coca-Cola Light 490 Ft
• Fanta Narancs 490 Ft
• Sprite 490 Ft
• Kinley Tonic 490 Ft
• Kinley Ginger 490 Ft

Rostos üdítők

• Nestea Barackos 490 Ft
• Cappy Alma 490 Ft
• Cappy Narancs 490 Ft
• Cappy Paradicsom 490 Ft
• Cappy Ôszibarack 490 Ft
• Cappy Sárgabarack 490 Ft
• Cappy Ananász 490 Ft
• Nestea Citromos 490 Ft
• Frissen Facsart Narancs 490 Ft

Ásványvizek

• Naturaqua Savas 390 Ft
• Naturaqua Mentes 390 Ft
• San Pellegrino 690 Ft
• Acqua Panna 690 Ft

Kávék

• Althaus Teák 490 Ft
• Caffé Antico Toscano 490 Ft
• Cappuccino 690 Ft
• Espresso All’ Amaretto 1.090 Ft
• Ír Kávé 1.290 Ft
• Koffeinmentes Kávé 490 Ft

Magyar borok

• Egri Leányka 3.900 Ft
• Budai Zöld 6.400 Ft
• Rajnai Rizling 6.400 Ft
• Pinot Gris 5.900 Ft
• Kéknyelű 6.900 Ft
• Rajnai Rizling 9.900 Ft
• Lesencetomaji Chardonnay 5.400 Ft
• Egri Csillag 5.400 Ft
• Egri Olaszrizling 5.400 Ft
• Kántortag (Olaszrizling dűlőválogatás) 9.900 Ft
• Egri Csillag Superiore 7.900 Ft
• Sole Chardonnay 6.400 Ft
• Solo Quinta 9.900 Ft
• Sauvignon Blanc 5.900 Ft
• Móri Ezerjó 5.900 Ft
• Tokaji Száraz Szamorodni 4.900 Ft
• Szabi Furmint 6.400 Ft
• Furmint 6.400 Ft
• Hárslevelű-Nyúlászó (félszáraz) 7.900 Ft
• Betsek Furmint 10.900 Ft
• Berekhát (Olaszrizling dűlőválogatás) 6.400 Ft
• Irsai Olivér 4.900 Ft
• Olaszrizling 4.900 Ft
• Álom (Fűszeres tramini és sauvignon blanc) 7.900 Ft
• Egri Rosé 4.600 Ft
• Szekszárdi Rosé 5.400 Ft
• Villányi Rosé 4.400 Ft
• Syrah 6.900 Ft
• Pinot Noir 6.900 Ft
• Fekete Leányka 7.400 Ft
• Cabernet Sauvignon 5.400 Ft
• Páva 22.900 Ft
• Cuvée 5.900 Ft
• Cabernet Franc 5.900 Ft
• Egri Bikavér 5.900 Ft
• Egri Bikavér Válogatás 7.400 Ft
• Kékfrankos 7.900 Ft
• Kadarka 5.400 Ft
• K2 - Kékfrankos 6.400 Ft
• Három Fiú 7.400 Ft
• Szekszárdi Merlot 6.400 Ft
• Turul Cuvée 8.900 Ft
• Portugieser 5.400 Ft
• Cabernet Franc 5.900 Ft
• Cabernet Sauvignon 6.900 Ft
• Syrah 6.400 Ft
• Il Primo Cuvée 7.900 Ft
• „Dél” Kopár dűlő 10.400 Ft
• Lucia Cuvée 10.400 Ft
• Aureus 14.900 Ft
• Magnifico 29.900 Ft
• Il Primo Cuvée 1 dl 1.050 Ft
• Merlot 12.900 Ft
• Merlot Prémium 7.400 Ft
• Syrah 14.900 Ft
• Kései Szürkebarát 7.900 Ft
• Tokaji Kései Furmint 7.400 Ft
• Tokaji Aszú 3 puttonyos 8.900 Ft
• Tokaji Aszú 5 puttonyos 14.900 Ft
• Tokaji Aszú 6 puttonyos 19.900 Ft

Olasz borok

• Falanghina 6.400 Ft
• Pecorino 6.400 Ft
• Chardonnay 9.400 Ft
• Pinot Grigio 9.400 Ft
• Sauvignon Blanc 9.400 Ft
• Soave Classico 6.900 Ft
• Pinot Grigio 6.400 Ft
• Ancilla Lugana 8.900 Ft
• Inzolia 6.900 Ft
• Leone 6.900 Ft
• Canonico (Chardonnay) 8.900 Ft
• Rosato di Toscana 5.900 Ft
• Albia Rosé 6.900 Ft
• Lirica Primitivo di Manduria 7.900 Ft
• Elegia Primitivo di Manduria 11.900 Ft
• Chianti 11.850 Ft
• Tatone Montepulciano 7.900 Ft
• Tolos 16.900 Ft
• Rosso Riserva 6.900 Ft
• „Radici” Taurasi Riserva 16.900 Ft
• La Luna e le Stelle (Barbera d'Asti superiore) 7.400 Ft
• Barbera D’Asti „Il Dragone” Superiore D.O.C. 7.900 Ft
• Albarossa 7.900 Ft
• Barbera di Alba 9.900 Ft
• „Stardé” Barbaresco 10.900 Ft
• Barolo San Carlo 15.900 Ft
• Barolo Marcenasco 24.900 Ft
• Barolo 29.900 Ft
• Barbera d'Asti Superiore "80 anni" 17.900 Ft
• Nerosanlore (Nero d'Avola) 19.900 Ft
• Syrah 7.900 Ft
• Cygnus (Nero d'Avola Cabernet sauvignon) 10.900 Ft
• Lamuri (Nero d'Avola) 7.900 Ft
• Basciano Chianti Ruffina 6.900 Ft
• Campo Ceni (Sangiovese, Merlot Cabernet sauvignon) 6.900 Ft
• Chianti Riserva 7.900 Ft
• Rosso di Montalcino 1.320 Ft
• „Brolio” Chianti Classico 10.900 Ft
• Vino Nobile di Montepulciano 14.400 Ft
• Chianti Classico 1 dl 1.450 Ft
• I Pini 11.900 Ft
• Chianti Classico 10.900 Ft
• Brunello di Montalcino 18.900 Ft
• Syrah 19.900 Ft
• Rosso di Montalcino 9.900 Ft
• Brunello di Montalcino 24.900 Ft
• Guado al Tasso Superiore 26.900 Ft
• Flaccianello 29.900 Ft
• Tignanello 29.900 Ft
• Brunello di Montalcino Riserva 49.900 Ft
• Ornellaia 59.900 Ft
• Brunello di Montalcino 1 dl 2.520 Ft
• Valpolicella 8.900 Ft
• Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso 8.900 Ft
• „Campo Madonna” Cabernet Sauvignon 8.900 Ft
• Valpolicella Superiore 12.900 Ft
• Amarone Terre di S. Zeno 19.900 Ft
• Amarone Vigneti di Osan 27.900 Ft
• "Campo Madonna" Cabernet Sauvignon 1 dl 1.190 Ft
• Lambrusco 5.400 Ft
• Dolce Novella 5.900 Ft
• Malvasia 5.900 Ft
• Vin Santo 6.900 Ft
• Prosecco Extra Dry 6.900 Ft
• Franciacorta – Saten Brut 12.900 Ft
• Prosecco Valdobbiadene Brut 8.400 Ft
• Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry 8.400 Ft
• Röos Spumante Brut 8.400 Ft
• Prosecco Valdobbiadene Brut 14.900 Ft
• Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry 14.900 Ft
• Vino Spumante Cuvée Brut 14.900 Ft
• Moscato di Asti 6.400 Ft

Pezsgők

• Hungária Extra Dry 5.900 Ft
• Hungária Extra Dry 1.180 Ft