MÁK bistro
Információk
A MÁK célja a csúcsgasztronómia könnyed, külsőségektől mentes biztosítása a lehető legszélesebb rétegek, így a fiatalok számára is. A MÁK Konyhájának meghatározó elemei a magyar, illetve a Monarchia konyhájának hagyományaiból, a K und K gyökerekből erednek, de megtalálhatóak benne a francia és más nemzetek bisztrókultúrájának hagyományos ételei is. Konyhánkban rendkívüli minőségű alapanyagokat használunk, és fontos szerepet kap a nagyfokú kreativitás, az alkotó konyhai művészet, valamint az innovatív technológia, ám mindez laza, letisztult és közérthető formában interpretálva.
Étlap, itallap
Pezsgők
- Bisol Prosecco Bel Star Brut 4.700 Ft
- Eudald Cava Brut Familia 7.500 Ft
- Törley Chardonnay Nyerspezsgő 7.800 Ft
- Bisol Prosecco Crede Brut 9.200 Ft
- Domine de e’ Évesché Crémant de Bourgogne Blanc de blanc 9.200 Ft
- Langlois Crémant de Loire Brut Blanc 9.900 Ft
- Bisol Prosecco Cartizze 17.500 Ft
- Billecart-Salmon Brut Réserve 17.500 Ft
- Jacquarte Brut Rosé 24.000 Ft
- Moët & Chandon Brut Imperial Rosé 27.000 Ft
- Perrier-Jouet Cuvee Belle Epoque 1999 70.000 Ft
- Salon 1996 79.000 Ft
Könnyed fehérborok
- Gellavilla Olaszrizling 2011 3.600 Ft
- Bolyki Egri Királyleányka 2011 3.900 Ft
- Borbély Olaszrizling Bácsi dűlő 2011 4.200 Ft
- Szászi Olaszrizling 2011 4.200 Ft
- Palo Alto Sauvignon Blanc 2010 4.500 Ft
- Pannonhalmi Apátsági Pincészet Rajnai Rizling 2011 4.500 Ft
- Etyeki Kúria Chardonnay 2010 5.200 Ft
- Pannonhalmi Apátsági Pincészet Sauvignon Blanc 2011 5.500 Ft
- Demetervin Délceg 2011 6.200 Ft
- Bott Frigyes Zöldveltelini 2011 6.200 Ft
- Simonsig Chenin Blanc 2012 6.200 Ft
- Pannonhalmi Apátsági Pincészet Hemina 6.500 Ft
- Maurus Ezerjó 2009 6.500 Ft
- Légli Gesztenyés Rajnai Rizling 2009 6.600 Ft
- Fred Loimer Lois Grüner Veltliner 2011 6.600 Ft
- Villa Huesgen By the Glass Riesling 2011 6.900 Ft
- El Albar Lurton Verdejo 2010 7.600 Ft
- St. Andrea Hárslevelű 2009 7.800 Ft
- Fred Loimer Lenz Riesling DAC 2011 7.800 Ft
- Errazuriz Sauvignon Blanc Single Vineyard 2012 9.900 Ft
- Langlois-Chateau Sancerre 2011 11.000 Ft
- Tohu Sauvignon Blanc 2011 11.000 Ft
- Langlois-Chateau Pouilly Fume 2011 14.000 Ft
Testes fehérborok
- Bussay Szürkebarát 2010 5.800 Ft
- Szászi Kéknyelű 2010 6.600 Ft
- Kertész Chardonnay 2009 6.600 Ft
- Gróf Buttler Chardonnay 2009 6.900 Ft
- Ogier Heritages Cotes du Rhone Blanc 2011 6.900 Ft
- Demetervin Furmint 2011 7.200 Ft
- Tornai Aranyhegy Juhfark 2009 7.600 Ft
- St.Andrea Ferenchegy Chardonnay 2009 7.600 Ft
- Orosz Gábor Király Dűlő Hárslevelű 2009 8.200 Ft
- Takács Lajos Hollóvár Furmint 2010 8.800 Ft
- Orosz Gábor Betsek Furmint 2007 9.200 Ft
- Tornai Grófi Juhfark 2009 9.200 Ft
- La Smilla Guido Matteo Gavi di Gavi DOCG 2011 9.200 Ft
- Takács Lajos Hollóvár Juhfark 2011 9.200 Ft
- Yalumba Y series Viognier 2011 9.900 Ft
- Chanson Macon-Villages 2010 9.900 Ft
- Errazuriz Wild Ferment Chardonnay 2010 9.900 Ft
- Chanson Chablis 2011 10.500 Ft
- Emiliana NOVAS 2010 10.500 Ft
- Szepsy Furmint 2011 12.500 Ft
- Szepsy Liliom Furmint Nyulas Dülő 2011 14.000 Ft
- Villa Sandahl Magic Rain 2011 14.000 Ft
- Schlumberger Saering Grand Cru Reisling 2006 16.000 Ft
- Edi Simcic Malvazija 2008 17.000 Ft
- Ogier Clos de L’Oratoire Chateauneuf du Pape Blanc 2010 18.500 Ft
- Szepsy Szent Tamás Furmint 2009 19.500 Ft
- Szepsy Szepsy Furmint 2009 22.500 Ft
- Joseph Drouhin Puligny Montrachet 2010 22.500 Ft
- Querciabella Batar 2009 29.000 Ft
Rosé
- Pastor Kékfrankos Rosé 2012 3.800 Ft
- Dúzsi Pannon Rosé 2012 4.200 Ft
- Merfelsz Pince Nero Rosé 2012 6.900 Ft
Könnyed vörösborok
- Mészáros Pál Cuvée 2008 3.900 Ft
- Weninger Kékfrankos 2009 4.800 Ft
- Palo Alto Cabernet Sauvignon 2010 4.900 Ft
- Ákos Soproni Kékfrankos 2007 5.700 Ft
- Sebestyén Kadarka 2011 5.700 Ft
- St. Andrea Pinot Noir 2011 6.500 Ft
- Orsolya Kettőezertíz 2010 6.500 Ft
- Sebestyén Iván-völgyi Kadarka 2011 8.200 Ft
- Etyeki Kúria Pinot Noir 2011 10.600 Ft
- Emiliana Pinot Noir 2009 11.000 Ft
- Chanson Bourgogne Pinot Noir 2010/2011 11.000 Ft
- Tohu Pinot Noir 2011 14.000 Ft
Testes vörösborok
- St. Andrea Áldás 2009 5.900 Ft
- Bolyki Egri Cabernet Franc 2009 5.900 Ft
- Kovács Nimród Kékfrankos 2009 6.500 Ft
- Castano Hécula Monastrell 2009 6.900 Ft
- Emiliana Adobe Reserva Merlot 2010 7.500 Ft
- Poliziano Rosso di Montepulciano 2010 7.500 Ft
- Merfelsz Esti Csók 2009 7.900 Ft
- Posta-Borház Cabernet Franc 2009 7.900 Ft
- Bolyki Merlot 2009 8.800 Ft
- Merfelsz Cabernet Franc 2009 9.200 Ft
- Eszterbauer Tivald 2009 9.800 Ft
- Salentein Malbec 2010 9.800 Ft
- Querciabella Chianti Classico 2010 9.800 Ft
- Arboleda Syrah 2008 10.500 Ft
- Tűzkő Domb Cuvée 2007 10.500 Ft
- Günzer Ördögárok 2008 11.000 Ft
- Kovács Nimród Superior Bikavér 2006 11.500 Ft
- Errazuriz Single Vineyard Carmenere 2010 11.500 Ft
- Ramón Bilbao - Rioja Crianza 2009 11.500 Ft
- Achaval Ferrer Malbec 2011 11.500 Ft
- Alvaro Palacios Camins 2009 12.200 Ft
- Ramon Bilbao Cruz de Alba Crianza 2007 12.200 Ft
- Vylyan Syrah 2007 12.500 Ft
- Peter Lehmann The Futures Shiraz 2008 12.500 Ft
- Takler Bartina 2007 15.000 Ft
- Bodegas Muga Muga 2006 15.500 Ft
- LAN Rioja Gran Reserva 2001 15.500 Ft
- St. Andrea Merengő 2009 16.000 Ft
- Vylyan Cabernet Sauvignon 1999 18.000 Ft
- Caves Saint-Pierre Chateauneuf du Pape Rouge 2007 19.500 Ft
- Chateau Camensac Haut-Médoc 2002 20.500 Ft
- Ramón Bilbao Mirto Rioja Unfiltered 2005 20.500 Ft
- Zenato Amarone della Valpolicella DOC Clas. 2007 20.800 Ft
- Gere Solus 2008 20.900 Ft
- Herdade Do Esp. Alent. Garraferia Tinto Priv. Sel. 2004 21.000 Ft
- Castello Banfi Brunello di Montalcino 2006 21.000 Ft
- Borgogno Barolo DOCG 2000 27.400 Ft
- Tenuta San Guido Sassicaia 2009 45.000 Ft
- Angelo Gaja Barbaresco DOCG 2008 65.000 Ft
Erősített
- Barbadillo Fino Sherry 8.500 Ft
- Hidalgo Manzanilla La Gitana 8.500 Ft
- Hidalgo Triana Pedro Ximenez 12.500 Ft
- Calem LBV 2006 15.000 Ft
Desszert borok
- Béres Magita 2008 5.800 Ft
- Royal Tokaji Áts Cuvée 2011 6.000 Ft
- Barta furmint muskotály 2011 7.600 Ft
- Lenkey Tokaji Fordítás 2003 8.200 Ft
- Oremus 3 puttonyos aszú 2006 12.500 Ft
- Disznókő 5 puttonyos aszú 2002 20.500 Ft
- Szepsy 6 puttonyos aszú 2005 45.000 Ft
Értékelések
Értékeld Te is-
Szabó Éva 2019. Március 1.Kerek volt minden. Hozza a werkfilmben megteremtett hangulatot és várt minőséget. Valamennyi fogás ízlett (5 fogásos menü borsorral, a la carte választás)! Top 10-be illő séf és felszolgálás. Nagyon figyelmes, közvetlen, nem tolakodó atmoszféra. Eltalált mennyiség, tökéletes főfogás és consomé, felejthetetlen desszertek (mákos macaron, almás rétes), kiváló borpárosítás tökéletes sommelier felszolgálással; nagyon jól összehangolt csapatmunka. Köszönjük! További örömöket kívánunk munkájukhoz, Békésből.
-
Németh Jánosné 2018. November 26.
Borzalmas !Senki ne tervezzen se ebédet, se vacsorát....se semmit.Saját tapasztalat.
-
Kutasi Eszter 2016. Augusztus 14.Délután kettőkor érkeztünk. Az étlap előételei közül csak tengeri herkentyűt lehetett választani, más nem volt, állítólag elfogyott. Főételként kétféle halétel, volt feltüntetve, és egyféle nem hal. Ezt választottuk. A neve valami ilyesmi volt: Sertéstarja tojásos nokedlival. Nagyon éhesek voltunk. Ezt "választottuk". Kaptunk egy nagy tányér közepén egy evőkanálnyi égetett spagettit 3 kis szelet (4x6 cm nagyságú) hússal, ami ugyan tarja volt, de nem volt megállapítható, hogy sült, vagy főtt, de ez nem is lényeges, mert nyers volt. A köret gyanús színű, víz állagú lében úszkált, tojás sehol. Ilyen kis éttermi adagot még soha, sehol nem láttunk. Bizakodva vártuk a kávé mousse nevű desszertet, hátha nem halunk éhen. Meg is érkezett: Egy hatalmas mélytányér mélyén egy kávéskanálnyi kávéfagylaltra emlékeztető valami volt, mellette egy hasonló méretű, de hosszúkásabb szintén fagylaltszerű sárga folt áfonya darabokkal. Nyolcezer forintot fizettünk a két "ebédért", és elmentünk enni valamit egy tejivóba.
-
Horváth Sándor 2015. Szeptember 24.Nagyon finomak voltak az ételek, jó volt a kiszolgálás, az étterem kialakítása számomra puritán.
-
sipos agnes 2012. Március 4.
Kellemes hangulat, szép tálalás, pompás kiszolgálás
