
Információk
Budapest szívében, a belváros oázisaként is emlegetett Károlyi-kert közelében, a csendes Magyar utcában várja Önt a Ruben Étterem. A magyar és a nemzetközi konyha megannyi klasszikus és különleges ételét kóstolhatja meg nálunk.
Étlap, itallap
Előételek
- Hungarikum a javából 990 Ft (füstölt parasztsonka, libatepertő, mangalica kolbász)
- Cézár saláta parmezán forgáccsal 980 Ft
- Cézár saláta parmezánforgácsokkal, grillezett csirkemellel 1.490 Ft
- Fenyőmagos kacsapástétom tökmagolajos salátacsokorral, lilahagyma-lekvárral 990 Ft
- Tihanyi camembert sajt rántva áfonyamártással, burgonyapürével 990 Ft
- Hortobágyi húsos palacsinta 850 Ft
- Ricottás lazacos pite napon szárított paradicsomos velouté szósszal 890 Ft
Levesek
- Parasztnénje tyúkhúsleves vele főtt minden jóval 750 Ft
- Szegedi tüzes marhagulyás leves csészében 510 Ft
- Szegedi tüzes marhagulyás leves bográcsban 890 Ft
- Vargánya-krémleves zöldségszalmával 750 Ft
- Gyömbéres-chilis sütőtök-krémleves házi kecskesajttal 790 Ft
Házi tészták
- Sztrapacska juhtúróval, baconszalonna pörccel 990 Ft
- Libapecsenyével töltött óriás ravioli 1.250 Ft
- Kecskesajtos vargányával töltött cannelloni zsályás joghurttal 1.350 Ft
Készételek
- Vörösboros szarvaspörkölt pásztortarhonyával 1.980 Ft
- Bözsi néni töltött káposztája cserépedénybe tálalva 1.550 Ft
- Házi nyúl tárkonyos vadas mártással, juhtúrós gőzgombóccal 1.950 Ft
- Dorozsmai harcsapaprikás túrós csuszával, szalonnapörccel 1.950 Ft
Főételek
- Grillezett csirkemell áfonyás hajdinapalacsintára tornyozva gyömbéres portói mártással 1.850 Ft
- Vasalt csirkecomb harmatos salátaágyon, az én kerti dresszingemmel 1.550 Ft
- Bőrös csirkemellfilé gorgonzolás körtével töltve, pezstóval illatosított burgonyapürével 1.950 Ft
- Sonkával és camemberttel töltött pulykamell rántva, gombás rizzsel 1.950 Ft
- Pecsenye kacsa ropogósra sütve borókával illatosított lilakáposztával, hagymás tört burgonyával 2.150 Ft
- Rozé kacsamell gesztenyés zöldséges tekerccsel, illatos sült fokhagymás almakompóttal 2.250 Ft
- Bábolnai libamáj rántva, pesztós rosejbnivel 2.990 Ft
- Szűzérmék aszalt szilvával töltve lepcsánka talpazaton, baconos sherry vinaigrette-tel 1.990 Ft
- Ropogós malaccsülök pezsgős cika-káposztával, hagymás burgonyával 1.850 Ft
- Bécsi szelet petrezselymes burgonyával 1.850 Ft
- Bélszín steak Budapest módra steak burgonyával 2.950 Ft
- Bélszín steak cherry-s zöldbors mártással, zöldséges rétessel 2.950 Ft
- Bélszín steak padlizsán-paradicsom lekvárral, rozmaringos burgonyával 2.950 Ft
- Ínyenc bélszín pogácsája zöldségroppanóssal, helyben sült cipóban tálalva 2.150 Ft
- Kemencében készített rozmaringos báránycsülök vele sült padlizsános törtbabbal 2.750 Ft
- Maszala kéregben sült lazacfilé sült fokhagymás vajjal, sajtos-póréhagymás pitével 2.250 Ft
- Szalajka pisztráng egészben sütve tejföllel, sajttal grillezve, friss salátával 1.890 Ft
Saláták
- Hagymás káposztasaláta 350 Ft
- Retro uborkasaláta 390 Ft
- Paradicsomsaláta 490 Ft
- Házi vegyes savanyúság 350 Ft
- Ruben saláta juhtúróval joghurtos öntettel 690 Ft
Desszertek
- Tradicionális somlói galuska 590 Ft
- Kesudiós almatortácska fahéjfagylalttal 790 Ft
- Ruben csokoládé kompozíció kandírozott narancshéjjal 950 Ft (chilis csokoládéfelfújt, csokoládé mousse, csokoládé fagylalt
- Mangós crème brûlée 790 Ft
- Sajtválogatás narancslekvárral 990 Ft
Aperitívek
- Martini Bianco 8 cl 640 Ft
- Martini Dry 8 cl 640 Ft
- Martini Rosso 8 cl 640 Ft
- Absinth Blue 4 cl 890 Ft
- Campari 8 cl 940 Ft
- Calvados 4 cl 990 Ft
- Kosher szilvapálinka 4 cl 790 Ft
- Agárdi VAXX almálna pálinka 4 cl 790 Ft
- Agárdi VAXX barackpálinka 4 cl 790 Ft
- Agárdi VAXX körtepálinka 4 cl 890 Ft
- Agárdi bodzapálinka 4 cl 1.190 Ft
- Agárdi birspálinka 4 cl 1.190 Ft
- Agárdi cigánymeggypálinka 4 cl 1.190 Ft
- Agárdi vadcseresznye pálinka 4 cl 1.290 Ft
- Agárdi piros vilmoskörte pálinka 4 cl 1.290 Ft
- Zsindelyes Mézes Barackpálinka 4 cl 790 Ft
- Zsindelyes Fahéjas Mézes Almapálinka 790 Ft
- Zsindelyes Mézes Körtepálinka 4 cl 890 Ft
Vodkák
- Bols 4 cl 690 Ft
- Finlandia 4 cl 690 Ft
- Smirnoff 4 cl 740 Ft
Gin-Tequila-Rum
- Beefeater Gin 4cl 740 Ft
- Gordon’s 4 cl 740 Ft
- Tequila Sierra Silver 4 cl 740 Ft
- Bacardi Superior 4 cl 690 Ft
- Havana Club Especial 4 cl 740 Ft
Konyakok
- Metaxa***** 4 cl 740 Ft
- Henessy VS 4 cl 940 Ft
- Martell VS 4 cl 990 Ft
Whiskeyk
- Jim Beam 4 cl 690 Ft
- Ballantine’s 4 cl 690 Ft
- Johnny Walker Red 4 cl 690 Ft
- Grants 4 cl 740 Ft
- Jack Daniel’s 4 cl 740 Ft
- Jameson 4 cl 740 Ft
- Tullamore Dew 4 cl 790 Ft
- Chivas Regal 4 cl 890 Ft
Likőrök
- Aperol 4 cl 640 Ft
- Kahlua 4 cl 740 Ft
- Bailey’s 4 cl 740 Ft
- Pernod 4 cl 790 Ft
- Amaretto di Saronno 4 cl 840 Ft
- Cointreau 4 cl 890 Ft
- Grand Marnier 4 cl 890 Ft
Keserűk
- Jägermeister 4 cl 690 Ft
- Unicum 4 cl 690 Ft
- Unicum Szilva 4 cl 690 Ft
Pezsgők
- Hungária extra dry 0,75l 3.390 Ft
- Hungária extra dry 0,2l 990 Ft
- Törley Charmant Doux 0,75l 2.390 Ft
- Törley Charmant Doux 0,2l 890 Ft
- Törley Sec száraz 0,75l 3.890 Ft
- Walton rosé 0,75l 2.390 Ft
- Törley alkoholmentes 0,75 l 2.590 Ft
Csapolt sörök
- Soproni 0,3 l 490 Ft
- Soproni 0,5 l 590 Ft
- Heineken 0,25 l 540 Ft
- Heineken 0,5 l 740 Ft
Üveges sörök
- Gösser citromos 0,33 l 640 Ft
- Gösser alkoholmentes 0,33 l 640 Ft
- Soproni Fekete Démon 0,5 l 690 Ft
- Edelweiß 0,5 l 840 Ft
- Strongbow 0,3 l 840 Ft
Sörspecialitások
- Floris Kriek meggysör 3,6% 0,33l 1.090 Ft
- Delirium Tremens 8,5% 0,33l 1.090 Ft
- Duvel 8,5% 0,33l 1.090 Ft
- Chimay Red 7,0% 0,33l 1.090 Ft
Üdítők
- Házi limonádé friss citrussal 0,1l 140 Ft
- Bodzás házi limonádé friss citrussal 0,3l 410 Ft
- Bodzás házi limonádé friss citrussal 0,5l 650 Ft
- Mentás házi limonádé friss citrussal 0,3l 510 Ft
- Mentás házi limonádé friss citrussal 0,5l 750 Ft
- Szörpök (bodza, erdei gyümölcs, eper, narancs) 3 dl 290 Ft
- Szörpök (bodza, erdei gyümölcs, eper, narancs) 5 dl 450 Ft
- Coca-Cola 0,2l 320 Ft
- Coca Cola light 0,2l 320 Ft
- Coca Cola Zero 0,2l 320 Ft
- Fanta citrom 0,2l 320 Ft
- Fanta narancs 0,2l 320 Ft
- Kinley gyömbér 0,25l 320 Ft
- Kinley tonic 0,25l 320 Ft
Gyümölcslevek
- Alma 0,1l 130 Ft
- Őszibarack 0,1l 130 Ft
- Vilmoskörte juice 0,1l 130 Ft
- Ananász 100% 0,1l 150 Ft
- Narancs 100% 0,1l 150 Ft
- Feketeribizli 0,1l 150 Ft
- Paradicsom 0,2l 330 Ft
- Ice Tea 130 Ft (citromos) 0,1l
- Ice Tea 130 Ft (barackos) 0,1l
Ásványvizek
- Szénsavas 0,25l 280 Ft
- Szénsavmentes 0,25l 280 Ft
- Szénsavas 0,75l 650 Ft
- Szénsavmentes 0,75l 650 Ft
Kávék
- Espresso 350 Ft
- Espresso macchiato 410 Ft
- Cappuccino 450 Ft
- Café Latte 550 Ft
- Latte macchiatto 550 Ft
- Jeges kávé 590 Ft
- Ír kávé 890 Ft
- Café Vanilla 890 Ft
- Café Bailey’s 890 Ft
- Mokka Shot 1.090 Ft
Forró italok
- Tea 350 Ft
- Forró csoki 590 Ft
- Forralt bor 590 Ft
Koktélok
- Cuba Libre 1.090 Ft
- Mojito 1.090 Ft
- Acapulco 1.390 Ft
- Daiquiri 1.090 Ft
- Piňa Colada 1.090 Ft
- Tequila Sunrise 1.090 Ft
- Margarita 1.090 Ft
- Long Island 1.390 Ft
- Bum Bum Tequila 1.090 Ft
- Bloody Mary 1.090 Ft
- Cosmopolitan 1.090 Ft
- James Bond 1.090 Ft
- Black russian 1.090 Ft
- Pink Cadillac 1.090 Ft
- Martini dry 1.090 Ft
- Gin Fizz 1.090 Ft
- Negroni 1.090 Ft
- French Connection 1.090 Ft
- Aperol Spritz 1.090 Ft
- Shirley Temple 890 Ft
- Pussyfoot 890 Ft
Értékelések
Értékeld Te is-
Csatlakozunk az előttünk szólóhoz.
Minden rendben volt,kivéve a kiszolgálást,mert gyorsabb és kedvesebb is lehetett volna.
Az asztalunk mellett lévő baráti társaság körébe beülő,majd onnan "működő" pincér eléggé lelombozóan hat.
Ezen kívül mindennel tökéletesen elégedettek voltunk sokadjára is! -
Mindig nagyon ízlett a rubin konyhája, de a felszolgálás az évek során nem javult. Aki bírja a bunkó pincért, vagy a technikai okok miatti órás várakozást, annak mindenképp melegen ajánlom, mert eddig egyszer sem csalódtam a felszolgált étel minőségében. A menü kifejezetten ízletes volt.
-
Torkos Csütörtökön érkeztünk az étterembe a feleségemmel. 2008-ban az Olimpiában (akkor még a régi vezetőséggel üzemelt), 2009-ben az Il Patio étteremben voltunk (Ferenc körút), és azokhoz képest nagyon kellemes meglepetésben volt részünk. Az alkalomhoz illően telt házzal működtek, ennek ellenére a kiszolgálás gyors és udvarias volt. Persze előfordult, hogy elfogyott az uborkasaláta, vagy nem volt piszkeleves, de ez úgy gondolom bőven belefér, és a pincér többször elnézést kért miatta. Az előétel rántott camambert volt, ami nagyon el lett találva. Vargánya gomba illetve kacsalevessel folytattuk. A gombának jó tett volna, ha kicsit nagyobb darabokat is lehetett volna találni benne, a kacsa számunkra kifogástalan volt. Főételként balatoni fogasfilét és bélszín steaket fogyasztottunk. A hal egyszerű, könnyű volt, a bélszín kérésemnek megfelelően jól átsütve érkezett. Számomra mindkettő a 8 pontos kategóriába tartozott. Az adag lehetett volna egy árnyalatnyival nagyobb. A desszert volt talán a leggyengébb az este folyamán. Az epres rétes lehetett volna ropogósabb, a töltelék ízesebb, a fahéjfagylalt pedig intenzívebb. A somlói galuska könnyű volt, de kicsit "fáradtnak" tűnt. Összességében a hangulatot 10-re értékeltük, mivel a pincérek mindent megtettek azért, hogy jól érezzük magunkat, és a felszolgált ételek is kiemelkedtek az átlagból. Mindenképpen javasolni tudom a helyet, mivel igen kedvező árfekvésen színvonalas kiszolgálás mellett finomakat lehet náluk enni.