Delhi Darbar

Levesek

• Lencseleves 510 Ft Indiai tradícionális lencséből készített leves
• Paradicsom leves 510 Ft Friss paradicsomból készült leves zöldfűszerekkel
• Csirkehúsleves 650 Ft Indiai tradícionális csirkehússal készített leves

Előételek

• Sült pappadam 350 Ft Ropogós lencséből készült lepények feketeborssal, római köménnyel ízesítve agyagkemencében
• Szamósza – Zöldségekkel töltött tészta 560 Ft Olajban sütött, burgonyával és zöldborsóval töltött háromszög alakú tésztácskák
• Szamósza – Csirkehússal töltött tészta 630 Ft Olajban sütött, csirkével és burgonyával töltött háromszög alakú tésztácskák
• Hagyma Bhajia 580 Ft Ropogós fűszeres, csicseriborsóliszttel panírozott rántott hagymakarikák
• Veg pakora 830 Ft Vegyes zöldségek fűszeres csicseriborsóliszttel panírozva, kirántva
• Paneer Pakora 920 Ft Ropogós, fűszeres, csicseriborsóliszttel panírozott, rántott házisajt szeletek Chat „Masala fűszerkeverékkel meghintve
• Hal Kolivada – Chiliszósszal ízesített hal 1.090 Ft Kashmiri, csiliszósszal, őrölt indiai fűszerekkel ízesített, olajban kisütött hal
• Csirkehús Pakora 1.190 Ft Csirkehús apróra vágott vöröshagymás, gyömbéres csicseriborsóliszttel panírozva, kirántva
• Garnélarák Pakora – Panírozott Garnélarák 1.290 Ft Enyhén fűszeresen panírozott, olajban kisütött garnélarák

Tandoori ételek

• Tandoori csirkeszárnyak 1.320 Ft Csirkeszárnyak fűszerekkel, joghurtban pácolva, nyárson sütve
• Csirke Tikka 1.990 Ft Csirkehús darabok joghurttal, sáfránnyal,indiai fűszerekkel ízesítve
• Paneer Tikka 1.990 Ft Grillezett házisajt kockák joghurtban
• 2090 Ft 2.090 Ft Sajtban és tejszínben pácolt csirkemell darabok, nyárson sütve
• Bhannu Kabab 2.090 Ft Pácolt csirkemell darabok nyárson sütve, tojással, tandoorban, indiai fűszerekkel ízesítve
• Tangadi Wazitali 2.170 Ft Csirkecomb tejszínben és kesudió szószban pácolva
• Spenótos csirke 2.090 Ft Csont nélküli csirkedarabok spenótban pácolva, tandoori kemencében grillezve
• Afgán csirke 2.170 Ft Csirke sajttal,feketeborssal, tejszínben pácolva tandoorban sütve, kebab masalával megszórva
• Hal Tikka – Pácolt vajhal 2.190 Ft Pácolt vajhal, tandoorba sütve
• Seekh Kabab 2.240 Ft Darált bárányhús tekercsek gyömbérrel, zöld chillivel, korianderrel, mentával és garam masalával ízesítve, nyárson grillezve
• Bárány Tikka 2.520 Ft Csontnélküli bárányhús darabok indiai fűszerekkel pácolva, tandoorban elkészítve
• Csirke Tandoori 2.030 Ft Fűszerekkel ízesített tandoori kemencében sült puha csirkehús
• Delhi Darbar válogatott kebab tál 4.020 Ft

Főételek

• Paneer Palak 1.490 Ft Paneer kockák krémes spenóttal főzve
• Paneer Mattar 1.490 Ft Paneer és zöldborsó párolt vöröshagyma mártással
• Paneer Shahi 1.590 Ft Paneer kockák sűrű kesudiós paradicsomos mártásban, sáfránnyal ízesítve
• Paneer Bhurji 1.750 Ft (Száraz étel) Morzsolt paneer apróra vágott vöröshagyma mártással, zöldborsóval és főtt burgonyával
• Paneer Kadhai 1.750 Ft Paneer kockák pirított korianderrel és római köménnyel, vöröshagymával, borssal ízesített sűrű mártásban
• Chilli Paneer 1.790 Ft Pikáns sajtkockák paprikával, hagymával
• Paneer Tikka Masala 1.890 Ft

Tojás ételek

• Egg Masala 1.550 Ft Főtt tojás hagymával, paradicsommal, garam masala ízesítéssel
• Egg Bhurji 1.790 Ft (Száraz étel) Morzsolt házisajt tojással, hagymával,paradicsommal és korianderrel

Burgonya ételek

• Aloo Zeera dry 1.020 Ft Burgonya római köménnyel, sáfránnyal és citromlével ízesítve
• Aloo ghobhi dry 1.190 Ft Burgonya és karfiol fokhagymával, gyömbérrel, vöröshagymával és paradicsommal
• Aloo Capsicum 1.190 Ft Burgonya és paprika sűrű, vöröshagymás mártásban

Lencse ételek

• Dal Tadka 1.070 Ft Vörös és sárga lencse fűszerekkel, római köménnyel, mustármaggal, curry levéllel és sült vöröshagymával
• Dal Sultani 1.190 Ft Sárgalencse, mazsolával, finomra főzve, curry ízesítéssel
• Dal Palak 1.290 Ft Lencse és spenót fokhagymával, indiai fűszerekkel ízesítve
• Dal Maharani 1.490 Ft Lencse és vörös bab fűszeres, tejszínes mártásban
• Punjabi Chole 1.490 Ft Csicseriborsó sűrű vöröshagymás, paradicsomos szószban
• Balti Chana 1.490 Ft Csicseriborsó sűrű vöröshagymás, tamarindos szószban, friss vöröshagyma karikákkal tálalva

Vegyes zöldséges ételek

• Aloo Palak 1.190 Ft Burgonya krémes spenótmártásban
• Palak Mattar 1.190 Ft Zöldborsó – spenót curry
• Veg Kadhai 1.290 Ft Friss zöldségek paprikával és vöröshagymával, indiai fűszerekkel ízesítve
• Veg Jalfareezi 1.380 Ft Kockára vágott zöldségek paprikával csípős paradicsomos mártásban
• Bengan Bhartha 1.380 Ft Tandoori kemencében sütött padlizsán könnyű joghurt mártásban, apróra vágott vöröshagymával és paradicsommal
• Veg Makhani 1.410 Ft Friss zöldségek vajas, paradicsomos mártásban
• Dhingri Kaju Mattar 1.410 Ft Gombaszeletek, zöldborsó és kesudió barna vöröshagymás mártásban
• Panjabi sarson ka saag 1.490 Ft Spenótszerű zöldség, csilivel, fokhagymával, gyömbérrel, pándzsábi hagyomány szerint
• BhindilLady fingers 1.640 Ft Indiában honos hüvelyes zöldség sok hagymával és paradicsommal serpenyőben elkészítve

Húsételek

• Csirke curry 1.940 Ft Csirkemell darabok barna paradicsomos, hagy-más mártásban, indiai fűszerekkel elkészítve
• Csirke Saagwala 2.050 Ft Csirkemell és spenót különleges fűszerekkel ízesítve
• Darbari vajas csirke 2.090 Ft Roston sült csont nélküli csirkehús sűrű para-dicsomos vajas szószban (ínycsiklandó ízű étel)
• Achari csirke 2.090 Ft Csirkehús kockák tradicionális indiai pickle – fűszeres savanyúsággal –enyhén fűszerezve
• Dahi csirke 2.130 Ft Csirkemell joghurtban, enyhén fűszerezve
• Kadhai csirke 2.270 Ft Csirkemell darabok sűrű szószban, friss idény zöldségekkel
• Chicken Tikka Masala 2.270 Ft Roston sült csirke fűszeresen, kaliforniai paprikával elkészítve. Rendkívül kedvelt étel.
• Korma csirke 2.390 Ft Puha csirkemell tejszínes, kesudiós szószban (Sokak kedvence ez a könnyű étel)
• Madrasz csirke 2.390 Ft Dél-Indiai fűszeres csirkehúsos curry étel kókusszal elkészítve
• Mangó csirke 2.390 Ft Csirkemellfilé, krémes mangó, paradicsomszószban elkészítve
• Mughlai csirke 2.490 Ft Csirkemellfilé, hagymával, paradicsommal, főtt tojással, hagyományos indiai fűszerekkel
• Chicken Badam Pasanda 2.410 Ft Kockára vágott csirkehús vöröshagymával, fokhagymával, gyömbérrelés paradicsommal pirítva, fűszeres krémes manduladarabokkal megszórva
• Kolha Puri csirke 2.410 Ft Kedvelt étel a Nyugat-Indiai Maharashtra állam ízvilágából tradicionálisan fűszeres, de biztosan elvarázsolja az ízlelőbimbókat

Bárányhúsok

• Bárány saag 2.280 Ft Bárányhús spenótmártásban
• Bárány Achari 2.390 Ft Bárányhús kockák tradicionális indiai savanyúsággal és kevés fűszerrel ízesítve
• Bárány Handi 2.530 Ft Bárányhús kockák pirított vöröshagymás szószban friss zöldségekkel, tradicionális indiai módón tálalva
• Dal Ghost 2.530 Ft Bárányhús, lencsével, gyömbérrel és római köménnyel curry ízesítéssel
• Sali Bati 2.640 Ft Csont nélküli bárányhús darabok paradicsommal, hagymával, sült burgonyával, indiai fűszerekkel
• Bhuna Gosht 2.640 Ft Csont nélküli bárányhús darabok enyhén fűszerezve
• Bárány Do Payaza 2.640 Ft Bárányhús kockák kétféle hagymával elkészítve, sűrű hagymás mártásban, friss korianderzölddel meghintve
• Bárány Rogan Josh 2.760 Ft Csont nélküli bárányhús darabok fűszeres szószban elkészítve
• Bárány Masala 2.760 Ft Bárányhús kockák sűrű pirított vörös-hagymás, garam masala fűszerkeverékkel ízesített szószban
• Bárány Balti 2.760 Ft Bárányhús darabok fűszeresen, paprikával, vöröshagymával elkészítve
• Bárány Hyderabadi 2.760 Ft Bárányhús friss korianderzölddel és mentával, őrölt indiai fűszerekkel ízesítve
• Mutten Mughlai 2.760 Ft Csont nélküli bárányhús hagymával, paradicsommal, főtt tojással, india fűszerekkel

Borjú ételek

• Borjú Masala 1.980 Ft Borjúhús kockák sűrű pirított vöröshagymás, garam masala fűszerkeverékkel
• Borjú curry 1.980 Ft Borjúhús kockák hagymával ,paradicsommal curry szósszal
• Borjú Dopiaza 2.100 Ft Borjú kockák kétféle hagymával elkészítve, sűrű hagymás mártásban
• Kadhai borjú 2.100 Ft Borjúhús kockák sűrű szószban kaliforniai paprikával, hagymával, paradicsommal, koriander ízesítéssel.
• Korma borjú 2.300 Ft Borjúhús kockák tejszín és kesudió szószban elkészítve. Sokak kedvence! Calf cubes preparedwith cream and ceshunut sauce. Favorite mild dish!
• Borjú Rogan Josh 2.000 Ft Borjúhús kockák fűszeres szószban elkészítve
• Borjú Handi 2.000 Ft Borjúhús kockák hagymamártásban idényzöldségekkel
• Sali Bati borjú 2.300 Ft Borjúhús kockák paradicsommal, hagymával és burgonyával elkészítve. Kedvelt étel Lucknow cityben.
• Bhuna Gosht borjú 2.300 Ft Borjúhús kockák sűrű hagymás,gyömbér és paradicsom keveréke egy szárazabb ételnek
• Spenótos borjú 2.200 Ft Borjúhús kockák paradicsomos, hagymás spenótmártásban. Kedvelt étel Hyderebabadban!
• Borjú vindaloo 2.400 Ft

Goai speciális ételek

• Vindaloo 2.520 Ft Csirkehússal
• Goai hal curry 2.890 Ft
• Goai garnélarák curry 2.940 Ft

Biryani

• Borjú 2.640 Ft
• Csirke 2.360 Ft
• Bárány 2.640 Ft
• Garnélakrák 2.880 Ft

Tandoori kenyerek

• Roti 310 Ft Teljes kiörlésű lisztből készült, tandoorban sütött kovásztalan kenyér
• Csapáti 310 Ft Házi készítésű indiai lepény
• Sima Naan 320 Ft Finomlisztből készült, tandoorban sütött kenyér
• Vajas Naan 390 Ft Finomlisztből készített, tandoorban sütött, vajjal megkent kenyér
• Fokhagymás Naan 410 Ft Fokhagymával ízesített lepénykenyér
• Fokhagymás Paratha 410 Ft Teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér fokhagymával ízesítve
• Hagyma Kulcha 530 Ft Apróra vágott vöröshagymával, korianderrel, fűszerekkel töltött Tandoorban sütött Kulcha
• Latcha Paratha 510 Ft Teljes kiörlésű lisztből készült, vajjal meglocsolt leves kenyér
• Chilli Naan 510 Ft Chillis kenyér tandoori kemencében sütve
• Burgonya Paratha 490 Ft Burgonyával töltött, vajjal meglocsolt Paratha
• Paneer Naan 550 Ft Házi túróval töltött, tandoorban sütött Naan
• Keema Naan 690 Ft Frissen sütött puha vajas lepény tandoorban sütve, csirke darálthússal töltve
• Peshawari Naan 690 Ft Apróra vágott aszalt gyümölcsökkel és kesudióval töltött tandoorban sütött Naan
• Zöldséges Paratha 710 Ft Teljes kiőrlésű lisztből készült zöldségekkel töltött leveles kenyér
• Kenyérkosár 1.990 Ft Válogatott kenyérfélék

Rizsételek

• Jázmin rizs 610 Ft
• Baszmati rizs 660 Ft
• Római köménnyel ízesített rizs 710 Ft
• Sárga rizs 910 Ft
• Sáfrányos, köményes rizs 950 Ft
• Zöldséges 1.310 Ft Rizs friss zöldségekkel elkészítve
• Navrattan Pulao 1.410 Ft

Saláták

• Kusumber saláta 590 Ft Friss uborka, vöröshagyma karikák, paradicsom, fejessaláta őrölt borssal, Chat Masala-val fűszerezve
• Friss vegyes saláta 590 Ft
• Fűszeres burgonya saláta 610 Ft

Raiták

• Natur joghurt 490 Ft
• Vegyes Veg Raita 690 Ft Uborka, paradicsom, vöröshagyma, joghurttal és piritott római köménnyel ízesítve
• Uborka raita 690 Ft Uborka szeletek joghurtban
• Aloo Raita 690 Ft Főtt burgonya joghurttal, korianderzölddel,borssal ízesítve
• Boondi Raita 690 Ft Olajban kisütött csicseriborsó gömbök joghurtban

Desszertek

• Gulab Jamun 590 Ft Tejből készült gombócok cukorszirupban tálalva
• Mango Kulfi 610 Ft Tejből készült fagylalt különlegesség mangóval
• Pisztáciás Kulfi l Pista Kulfi 610 Ft Indiai házi készítésű tejes fagylalt pisztáciával
• Rasgulla 590 Ft Puha házi túróból készült gombócok rózsavízzel ízesített cukorszirupban

Nyári italok

• Mangó Juice 450 Ft
• Lichee juice 450 Ft
• Gránátalma juice 450 Ft
• Lassi 450 Ft
• Mangó lassi 590 Ft

Kávék

• Espresso 360 Ft
• Cappucino 390 Ft
• Hosszú kávé 390 Ft
• Koffeinmentes kávé 300 Ft
• Masala Tea 390 Ft (indiai tejes fűszeres tea)
• Fekete tea 300 Ft
• Zöld tea 300 Ft

Szénsavas üdítők

• Coca–cola 350 Ft
• Coca–cola light 350 Ft
• Sprite 350 Ft
• Kinley ginger 350 Ft
• Kinley tonic 350 Ft
• Fanta 350 Ft
• Ice tea 350 Ft
• Natúr Aqua 190 Ft

Gyümölcslevek

• Almalé 350 Ft
• Narancs juice 350 Ft
• Ananászlé 350 Ft
• Őszibaracklé 350 Ft

Sörök

• Cobra 0.33L 750 Ft
• King fisher 0,33L 750 Ft
• Gyömbér sör alkoholmentes 0,33L 450 Ft

Üveges sörök

• Dreher 0,33L 450 Ft
• Gösser 0,33L 450 Ft
• Heineken 0,33L 450 Ft

Pezsgők

• BB Pezsgő édes 2.600 Ft
• Törley Gála 2.800 Ft
• Hungária extra dry 3.600 Ft
• Asti Cinzano 4.400 Ft

Fehérborok

• Buday Chardonay 2.600 Ft
• Mátrai Sárgamuskotály félédes 2.600 Ft
• Szeremley Rizling 3.100 Ft

Rosék

• Villányi Rosé 3.100 Ft

Vörösborok

• Mátrai Kékfrankos félédes 2.500 Ft
• Villányi Portugieser 3.100 Ft
• Villányi Ördög 3.700 Ft
• Villányi Cabernet Sauvignon 4.600 Ft

Házi borok

• Szekszárdi Rajnai Rizling 280 Ft
• Tolnai Rosé 310 Ft
• Tolnai Kékfrankos 310 Ft

Rövidek 4cl

• Ballantines 760 Ft
• Johnnie Walker Red 760 Ft
• Johnnie Walker Black 1.290 Ft
• Jack Daniels 1.090 Ft
• Henessy 1.200 Ft
• Finlandia 720 Ft
• Absolute 800 Ft
• Campari 400 Ft
• Martini Bianco 300 Ft
• Unicum 500 Ft
• Jagermeister 500 Ft
• Bailey’s 700 Ft
• Bacardi superior white 560 Ft
• Bacardi superior black 720 Ft
• Sierra tequila 720 Ft
• Gordon’s gin 720 Ft
• Vilmos körte / Vilmos pear 620 Ft
• Fütyülős mézes pálinka | Fütyülős honey brandy 620 Ft
• Ó-barack pálinka 760 Ft
• Ó-szilvapálinka 760 Ft
• Ó-cseresznye pálinka 760 Ft
• Ágyas körte pálinka 760 Ft
• Magony Mézes Meggy 760 Ft