Kék Golyó Étterem és Tekéző

A konyhafőnök ajánlata / The offer of the chef

• Favágók salátája / Lumberjack’s salad 1.900 Ft (rántott csirkerögök, friss saláta, öntet kívánság szerint) / (fresh salad, fried chicken, dressing-optional)
• Kék Golyó szelet / Pork cutlet with mustard “Kék Golyó” style 1.950 Ft (mustáros karaj, tojásrántotta, tejföl, sajt rásütve) / (Fried eggs, Cheese, Sour cream)
• A konyhafőnök kedvence / The Chef’s favourite 2.000 Ft (sertéskaraj, bacon, sajt, lilahagyma) / (pork, bacon, cheese, purple onion)
• Szentiváni vadászok kedvence / Pork chop filled with wild mushrooms 2.100 Ft (sertéskaraj, sajt, erdei gomba)
• Hagymás rostélyos / Rump-steak with fried onions 2.450 Ft
• Hátszín kakukkfüves erdei gombamártással / Rump-steak with wild mushrooms and thyme 2.850 Ft
• Bőségtál 1 személyre / Plate for 1 people 2.950 Ft Toszkán csirkemell, Ínyenc borda, Mustáros pecsenye Lyoni hagyma / Chicken “Toscan” style grilled, gourmet rib, Pork cutlet mustard with Lyoner onion
• Kétszemélyes Kék Golyó tál / Kék Golyó plate for 2 people 4.800 Ft Rántott csirkemell sokmagvas bundában,Toszkán csirkemell, konyhafőnök kedvence, csirkemell Cordon Bleu módra, fokhagymás karaj szalonna taréjjal/ Breaded multigrain chicken breast, chicken “Toscan” style grilled,The Chef’s favourite pork,Gordon Bleu, Pork cutlet with garlic

Levesek / Soups

• Csontleves finommetélttel / Meatsoup with tasty noodles 600 Ft
• Csontleves gluténmentes tésztával / Meatsoup with gluten-free pasta 700 Ft
• Csontleves házi májgaluskával / Meat soup with liver dumplings 800 Ft
• Húsleves gazdagon / Meat soup with vegetable and meat 800 Ft
• Húsleves gazdagon gluténmentes tésztával / Meat soup with vegetable and meat, gluten-free pasta 900 Ft
• Fokhagyma-krémleves pirított kenyérkockával és sajttal / Garlic cream soup with roasted bread cubes and cheese 750 Ft
• Sajt-krémleves pirított kenyérkockával és sajttal / Cheese cream soup with roasted bread cubes and cheese 750 Ft

Halételek / Fish dishes

• Halászlé több féle halból készítve / Fish soup 900 Ft Halászlé hal nélkül
• Halászlé több féle halból készítve / Fish soup 2.000 Ft Afrikai harcsa filével / Catfish
• Halászlé több féle halból készítve / Fish soup 600 Ft Hal belsőség / Fish chitterlings
• Afrikai harcsafilé rántva / Breaded catfish fillets 1.950 Ft
• Afrikai harcsa filé roston, fehérbormártással / Grilled catfish with white wine sauce 1.950 Ft
• Afrikai harcsa filé roston, tejszínes gombamártással / Grilled catfish with creamy mushroom sauce 2.100 Ft
• Afrikai harcsa, ahogy Szentivánon szeretik / Roasted catfish „Szentiván” style 2.200 Ft (gomba, sajt) / (mushroom, cheese)

Szárnyasból készült ételek / Poultry Dishes

• Roston csirkemell áfonyával töltött őszibarackkal / Grilled chicken breast with peach and fruit sauce served 1.700 Ft
• Toszkán csirkemell / Grilled chicken breast Toscan style 1.800 Ft (paradicsom, sajt)
• Roston csirkemell déli gyümölcsökkel grillezve / Grilled chicken breast with tropical fruit 1.900 Ft
• Roston csirkemell libamájjal, lyoni hagymával / Grilled chicken breast with goose liver and Lyoner onion 3.200 Ft
• Rántott csirkemell / Chicken schnitzel 1.400 Ft
• Csirkemell sokmagvas bundában / Breaded multigrain chicken breast 1.550 Ft
• Mandulás csirkemell áfonyalekvárral / Breaded almond chicken breast with cranberry sauce 1.900 Ft
• Cordon Bleu csirkemell / Chicken breast Gordon Bleu style 1.800 Ft
• Szatmári csirkemell / Chicken breast “Szatmári” style 1.900 Ft (aszalt szilva, sajt, sonka) / (ham, cheese, and prune)

Sertéshúsból készült ételek / Pork Dishes

• Fokhagymás pecsenye, szalonnataréjjal / Pork cutlet with garlic 1.800 Ft
• Mustáros pecsenye lyoni hagymával / Pork cutlet with mustard with Lyoner onion 1.800 Ft
• Óvári sertésszelet / Pork cutlet “Óvári” -style 1.900 Ft (sonka, gomba, sajt) / (mushroom, ham, cheese)
• Natúr borda kakukkfüves erdei gombamártással / Pork cutlet with sauté mushroom 2.100 Ft
• Szentiváni betyárszelet / Pork cutlet “Szentiván” -style 2.200 Ft (szalonnás, kolbászos, hagymás pecsenye) / (Bacon,Sausage, Onion)
• Rántott szelet / Pork schnitzel 1.400 Ft
• Ínyenc borda / Gourmet rib 2.000 Ft (csemege uborka, póré hagyma, sajt,bacon)
• Libamájjal töltött sertésborda / Pork chop filled with goose live 3.200 Ft

Vegetáriánus ételek / Vegetarian food

• Laktózmentes camamber sajtfalatok rántva / Laktose free fried-breaded Camembert cheese 1.700 Ft
• Trappista sajt rántva / Fried-breaded Trappist cheese 1.400 Ft
• Vegetáriánus tál / Vegetable plate: breaded vegetable and cheese 1.300 Ft

Saláták / Salads

• Friss saláta „Ezersziget” öntettel / Vegetable Salad with Thousand Island dressing 700 Ft
• Friss saláta fokhagymás tejfölös öntettel / Fresh salad with sour cream-garlic-dressing 700 Ft
• Uborkasaláta / Cucumber salad 500 Ft
• Paradicsomsaláta / Tomato salad 500 Ft
• Csemege uborka / Pickled cucumber 500 Ft
• Házi vegyes saláta / Home-made mixed salad 500 Ft
• Őszibarack kompót / Peach compote 600 Ft
• Áfonyalekvár / Cranberry 300 Ft
• Tartármártás / Tartar sauce 300 Ft
• Ketchup 300 Ft

Köretek / Garnishes

• Krokett / Croquette 500 Ft
• Steak Burgonya / Steak potato 500 Ft
• Hasábburgonya / French fried potato 500 Ft
• Röszti burgonya / „Rösti” potato 500 Ft
• Párolt rizs / Steamed rice 400 Ft
• Wok zöldségek / Grilled vegetables 500 Ft

Desszertek / Desserts

• Gesztenyepüré / Chestnut puree 700 Ft
• Gundel palacsinta / Pancakes á la “Gundel” 700 Ft
• Házi baracklekváros palacsinta / Jam pancakes 500 Ft
• Kakaós palacsinta / Cocoa pancakes 500 Ft
• Nutellás palacsinta / Pancake filled with Nutella 600 Ft
• Áfonya lekváros palacsinta / Cranberry jam pancakes 600 Ft
• Almás fahéjas fánk / Apple cinnamon donut 600 Ft