Kemencés Csárda
Információk
A régi csárdák a falu szélin, utak mellett, szeretett Alföldünk első vendéglátó egységei voltak.
Mi mai csárdagazdák próbáljuk őrizni örökségünket, saját kreativitásunkat és innovációkat beletéve a magyar gasztronómia örökségének rögös útján…újra-és újrafogalmazva.
Az 1990.-ben alakult családi vállalkozás üzemelteti a hadúszoboszlói főutca sétányán a Kemencés Csárdát.
Id. Pinczés Károly és felesége Marika valósította meg 1997-től álmait amikor megépítette első kemencéjét az éttermébe ,amely ma már egy többszáz fős egység saját hotellel , különtermekkel kerthelyiségekkel híres fürdővárosunkban.
Ma már mi fiai szőjük tovább édesapánk álmait saját elképzeléseink szerint …új mentében továbbgondolva.
Ez a mi filozófiánk.
Étlap, itallap
Előételek
- Hideg libamáj zsírjában 4.200 Ft
- 1 személyes füstölt csülöktál 3.500 Ft
- Tatár beefsteak 3.200 Ft
- Paraszttál 1.400 Ft (füstölt kolbász erdélyi szalonna)
- Hortobágyi húsos palacsinta (2db) 1.200 Ft
- Rántott sertésvelő sült burgonyával, tartármártással 1.900 Ft
- Rántott sajt sült burgonyával, tartármártással 1.950 Ft
- Gombafejek rántva párolt rizzsel, tartármártással 1.600 Ft
Levesek
- Gyümölcsleves csészében 500 Ft
- Fokhagymakrémleves csészében 450 Ft
- Szárnyas raguleves tálkában 450 Ft
- Orjaleves reszelt tésztával 550 Ft
- Újházi tyúkhúsleves 750 Ft
- Palócleves cipóban 1.000 Ft
- Bográcsgulyás 1.100 Ft
- Babgulyás 1.200 Ft
- Szegedi halászlé 1.700 Ft
Frissensültek
- Gombás szűzsült, burgonyakrokettel 2.000 Ft
- Subaszelet vegyes körettel 2.000 Ft
- Parasztbatyu forgatott burgonyával 2.000 Ft
- Sertésborda Maros módra vegyes körettel 2.000 Ft
- Velővel töltött sertésborda rántva, steak burgonyával 1.850 Ft
- Brassói aprópecsenye sült burgonyával 1.800 Ft
- Debreceni aprópecsenye, tepsis burgonyával 2.000 Ft
- Cigánypecsenye, tepsis burgonyával 1.800 Ft
- Hortobágyi pecsenye forgatott burgonyával 1.900 Ft
Halételek
- Rántott ponty sült burgonyával, tartármártással 2.000 Ft
- Tengeri halszeletek rántva, fokhagymás burgonyapürével 1.800 Ft
- Süllőszeletek roston, fokhagymás burgonyapürével 2.900 Ft
- Rántott harcsa, sült burgonyával, tartármártással 2.900 Ft
- Pisztráng egészben sült burgonyával, tartármártással 2.200 Ft
Marhahús ételek
- Bélszíncsíkok Stroganow módra, párolt rizzsel 2.700 Ft
- Bélszín erdei gombamártással steak burgonyával 3.200 Ft
- Hagymás bélszín sült burgonyával 3.300 Ft
Főszakács ajánlata
- Kétszemélyes Kemencés-tál vegyes körettel 4.700 Ft
- Libamájszeletek Lyoni módra burgonyapürével 4.500 Ft
- Rántott libamáj sült burgonyával 3.800 Ft
- Kapros juhtúróval töltött csirkemell rántva, rizi-bizi 1.800 Ft
- Tárkonyos báránysült steak burgonyával 2.700 Ft
- Malacsült tepsis burgonyával, párolt káposztával 2.000 Ft
- Gombás bélszín burgonyapürével 3.300 Ft
- Kétszemélyes füstölt csülöktál 5.200 Ft
Saláták
- Uborkasaláta 580 Ft
- Csemegeuborka 400 Ft
- Vegyes savanyú (nyári) 600 Ft
- Almapaprika 400 Ft
- Paradicsomsaláta 600 Ft
- Salátatál 1.400 Ft (sárgarépa, zöldborsó. kukorica, tartármártás)
- Görög saláta feta sajttal 1.500 Ft
- Vitaminsaláta 1.300 Ft (friss reszelt répa, káposzta, uborka saláták öntettel)
- Káposztasaláta 420 Ft
Szárnyasokból készült ételek
- Sült kacsacomb tepsis burgonyával és párolt káposztával 2.100 Ft
- Paprikás csirke galuskával 1.800 Ft
- Kakastöke pörkölt taréjjával, zúzával, pásztor tarhonyával 2.200 Ft
- Mediterrán csirkemell roston, párolt zöldségkörettel 1.800 Ft
- Roston sült csirkemell vitaminsalátával 1.800 Ft
- Rántott csirkemell sült burgonyával 1.700 Ft
- Aszalt gyümölccsel töltött pulykamell burgonyapürével 1.700 Ft
- Rántott csirkemáj sült burgonyával 1.600 Ft
- Göngyölt pulykamell vegyes körettel 1.800 Ft
Tészták
- Gesztenyepüré 650 Ft
- Ízes palacsinta 500 Ft
- Túrós palacsinta 640 Ft
- Gyümölccsel töltött palacsinta sodóval 820 Ft
- Gundel palacsinta 820 Ft
- Túróscsusza tepertővel 950 Ft
- Káposztás kocka 900 Ft
- Burgonyás tészta 850 Ft
- Lekváros derelye 700 Ft
Készételek
- Milánói spagetti 1.550 Ft
- Töltött káposzta 1.800 Ft
- Töltött káposzta füstölt csülökkel 2.000 Ft
- Sertéspörkölt galuskával 1.700 Ft
- Marhapörkölt galuskával 1.800 Ft
- Borjúpaprikás galuskával 2.000 Ft
- Birkapörkölt sós burgonyával 2.100 Ft
- Pacalpörkölt sós burgonyával 1.950 Ft
- Lecsós marhaszelet pásztortarhonyával 1.900 Ft
Kis adag ételek
- Húsleves finommetélttel csészében 420 Ft
- Bográcsgulyás tálkában 620 Ft
- Szegedi halászlé tálkában 1.000 Ft
- Rántott csirkemell sült burgonyával 1.150 Ft
- Rántott sertésborda sült burgonyával 1.050 Ft
- Rántott ponty sült burgonyával, tartár 1.200 Ft
- Sertéspölkölt galuskával 1.200 Ft
- Marhapörkölt galuskával 1.200 Ft
- Töltött káposzta 900 Ft
Értékelések
Értékeld Te is-
Teljesen véletlenül tértünk be ide. Kellemes hely. Szép hangulatos puszta hangulatú a berendezés.
Én szárnyas ragu levest, és sült pisztrángot ettem. A pisztráng egy kicsit túl volt sózva, de ettől függetlenül finom volt. A tálalás ízléses volt.
A többieknek (+4 fő) is ízlett, amit rendeltek.
Finom csapot söreik vannak. Én Soproni barnát ittam.
Tehát az ételek rendben voltak alapvetően.
A kiszolgálás is megfelelő. Korrekt.
Bankkártyával is lehet fizetni. -
Többször jártam itt, és nagyon megtetszett. Finomak az ételek, az adagok kiadósak, nekem elsősorban a töltött káposzta lett a kedvencem. A kiszolgálás gyors és kedves.