Olivolá Locale Italiano Étterem

Előételek

• Bélszin carpaccio rukkolàval, koktélparadicsommal és parmezànkéreggel 2.290 Ft
• Szicíliai vörös tonhal carpaccio 2.490 Ft
• Olasz tartományok felvágottainak tárháza, Burrata sajtbatyuval, aszalt paradicsommal és magozatlan olívabogyóval, pizzakenyérrel felszolgálva 2.590 Ft
• Kemencében sült édeskömény sajtmártással 2.290 Ft

Levesek

• Húsleves, hússal töltött házi tortellinivel 1.290 Ft
• Minestrone - olasz zöldségleves, paradicsomosan elkészítve 1.290 Ft
• Ízletes erdei gombák levese 1.390 Ft
• Sütőtök-krémleves kecskesajttal és pirítóssal 1.390 Ft

Tészták

• Lasagne alla Bolognese 2.390 Ft
• Spaghetti alla Carbonara 2.090 Ft
• Penne alla Bolognese 2.390 Ft
• Bucatini Amatriciana módra 2.090 Ft
• Tökkel töltött ravioli vajas-zsályás mártásban 2.290 Ft
• Négysajtos gnocchi 2.290 Ft
• Pappardelle gombás kacsaraguval, rozmaringgal fűszerezve 2.990 Ft
• Tagliolini frissen készített pesztóval, koktélparadicsommal és parmezánnal 2.390 Ft
• Vajas-petrezselymes linguine tészta vénusz-kagylóval, fokhagymával és fehérborral megbolondítva 2.790 Ft
• Spaghetti a tenger ízeivel 3.990 Ft
• Vajon pirított zöldségek garnélarákkal, szépia filével színezett tagliolini tésztával 2.990 Ft

Rizottók

• Vargánya gombás rizottó 2.390 Ft
• Rizottó tengeri finomságokkal 3.690 Ft
• Parmezános rizottó pármai sonka köntösben 2.390 Ft

Főételek

• Roséra sült érlelt hátszínszeletek rukkolàval, koktélparadicsommal és parmezánforgáccsal 4.990 Ft
• Érlelt bélszínjava lávaköves grillen vargánya gombás mártással, zöldborsmártással, grillezett zöldségekkel 4.990 Ft
• Érlelt, csontos marharostélyos lávaköves grillen 4.590 Ft
• Érlelt, csontos borjúszelet lávaköves grillen 4.590 Ft
• Ujjégető bárányborda vörösboros barnamártással, rozmaringgal fűszerezve 4.690 Ft
• Omlós sertéscsülök rozmaringos burgonyával 3.990 Ft
• Pármai sonkával megkoronázott borjúszelet zsályával, fehérbor mártással, burgonyapürével 3.990 Ft
• Grillezett csirkemell filé gombás sajtmártással 2.890 Ft
• Csirkemell szirmok rózsabors-mártással 2.890 Ft

Halas főételek

• Grillezett tengeri csemege friss salátával 5.190 Ft ( tintahal, királyrák, Szent Jakab kagyló)
• Olajban sült tintahal és garnélarák friss salátával 3.990 Ft
• Roséra sült atlanti lazac zsenge zöldbabbal 4.290 Ft
• Tonhal steak grillen rukkolaágyon koktélparadicsommal 4.590 Ft
• Tengeri fogas filé roston Olivolá módra 3.990 Ft
• Tengeri keszeg filé koktélparadicsommal, sós spenóttal és olivabogyóval 3.990 Ft

Köretek

• Serpenyős spenót 690 Ft
• Rozmaringos pirított burgonya 590 Ft
• Burgonyapüré 590 Ft
• Bazsalikomos burgonyapüré 590 Ft
• Grillezett zöldségek 890 Ft
• Vajon puhított sárgarépa 590 Ft
• Friss vegyes saláta 890 Ft
• Koktélparadicsomos saláta balzsamecetes öntettel 590 Ft

Desszertek

• Tiramisu 990 Ft
• Forró csokoládé torta gesztenyés-meggyes mascarpone habbal 1.090 Ft
• Panna cotta mogyorókrémmel 890 Ft
• Joghurtos barack csokis tortaágyon 990 Ft