Rosenstein Vendéglő
Információk
A Rosenstein családi vendéglőt azért nyitottuk meg, mert az a kis büfé, ahonnan a mi kis magánvállalkozásunk indult, már kevésnek bizonyult. A vendégek szerettek volna leülni, egymással és velem beszélgetni, én viszont nem szerettem volna egy feszes, az eleganciájával riasztó éttermet nyitni. Ezért ragaszkodunk a vendéglő fogalmához, noha tudjuk, hogy annál magasabb színvonalat nyújtunk. Időközben sok mindennel csinosítottuk, de a vendéglő intim, családi jellegét nem akartuk megváltoztatni.
Én a hagyományos vendéglátásban érzem otthon magam, persze tudom, hogy haladni kell a korral, mert felnőtt egy új vendéggeneráció, és egyre igényesebbek az emberek. A modernizációt már Robi fiamra bízom, arra azonban közösen ügyelünk, hogy minden ételünk íze – akárhonnan jöjjön is az ötlete – „rosensteines” legyen.
Sosem voltunk kizárólagos zsidó étterem, a mi vendéglőnkbe minden jó beleillik. Egyébként is »minden kóser, ami jó« – mondta anyai nagymamám. Ezért mi a családi vendéglőnkben nem egy irányzat, hanem a vendég elégedettsége mellett köteleztük el magunkat. Engem a vendég mindennapi elégedettsége inspirál. Nem szeretném, hogy halálom után értékeljenek. Én a mában és a gasztronómia pillanatművészetében szeretnék nyomot hagyni.
Értékelések
Értékeld Te is-
Hazavitelre vásároltunk sóletet, stb kifejezetten a sólet miatt . A sólet kritikán aluli volt, emiatt a többihez már nem is volt kedvünk. Sajnos, de az eddigi jó tapasztalataink után ez nagy csalódás.
-
Kíváló minden szempontból-korrektség, figyelmesség, udvariasság, bőséges választék,finom ételek
-
Kívülről alig észrevehető az épületen, hogy itt étterem található, belül pedig elegánsan visszafogott. Itt úgy bánnak az emberrel, mint az az illemnagykönyvben meg van írva: kedvesen fogadják, udvariasan kiszolgálják. Egy percre se veszik le a figyelmet a vendégekről a felszolgálók, mindig elérhető a személyzet. Az ételek minősége pedig felülmúlhatatlan: ízletesek, frissen tálaltak, a belevalók nem kispóroltak. Ami még érdekesség, hogy hétköznap voltunk, de dugig volt vendégekkel ( amit így utólag nem csodálok), így előrefoglalás mindenképpen szükséges.
-
Fantasztikus remek ételek!
-
Igazi kuriózum! - ilyenből csak egy van!!!
A vendég szerintem maximálisan elégedett lehet itt!
Köszönet a mindig udvarias, figyelmes kiszolgálásért és a páratlanul finom ételekért!
Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...
-
Café Kör Restaurant
4.5Étterem Kávézó Magyar Étterem -
Puli Étterem
3.9Étterem Bisztró Magyar Étterem -
Széchenyi Kertvendéglő
5.0Magyar Étterem -
Kehli Étterem
3.7Magyar Étterem -
Új Tündérkert Étterem
4.2Étterem Magyar Étterem -
Kantin
3.7Magyar Étterem Étterem -
Ristorante La Botte
5.0Olasz Étterem Magyar Étterem -
Szép Ilona Étterem
4.7Magyar Étterem