Haxen-Király 100 Gastro Corner

Levesek

• Óriás májgombóc leves 1.200 Ft
• Gulyásleves piros lábasban 1.450 Ft
• Palóc leves mangalica pofával, szürkemarha nyakkal 1.250 Ft
• Konyakos gesztenye krémleves érlelt mangalica tarja-kecskesajt roláddal 1.250 Ft

Előételek

• Magyar ízek a kamrából és a füstölőből 2.250 Ft
• Libatrió (töpörtyű, hideg pácolt libamell, libamáj pástétom) 2.400 Ft
• Vörös áfonyával töltött füstölt libamáj őrségi mogyoróolajos salátával 2.950 Ft
• Házilag pácolt lazac wasabi majonézzel, narancsos hagymasalátával 2.500 Ft
• Bőrén sült fogas filé tejszínes, parajos papardelle-val 3.700 Ft
• Harcsapaprikás házi túróscsuszával 3.500 Ft

Főételek

• Bőrén sült fogas filé medvehagymás-pesztós papardelle-val 3.700 Ft
• Roston sült csirkemell supreme mézes cékla-polenta salátával 2.950 Ft
• Rántott csirkekosár 3.250 Ft
• Rózsaszínre sült kacsamell sáfrányos-vaníliás körtével, burgonyapürével 3.750 Ft
• Serpenyős kacsaszeletek 3.750 Ft
• Magyaros libamáj, friss lecsóval 4.800 Ft
• Kiskunhalasi boldog libacomb gyömbéres sütőtök pürével diós gnocchi-val 3.300 Ft
• Vadas libamell szalvétagombóccal 3.600 Ft
• Baconnal bordírozott mangalica szűz erdeigomba mártással mandulás krokettel 3.400 Ft
• Megyaszói mangalica tarja friss lecsóval, tepsis burgonyával 3.500 Ft
• Rántott mangalica karaj kifliburgonya salátával 3.200 Ft
• Malac csülök bajor káposztával, rozmaringos burgonyával 3.200 Ft
• Borjúpaprikás galuskával 2.900 Ft
• Apajpusztai szürkemarha rostélyos ropogós hagymával, dijoni mustármártással, rozmaringos parázsburgonyával 4.200 Ft
• Bélszín steak zöldbors mártással, grillezett zöldségekkel 5.900 Ft

Desszertek

• Aranygaluska tokaji fehérbor sodóval 1.100 Ft
• Túrós smarni, eper öntettel 1.100 Ft
• Szarvasgombás csokoládé mousse narancslikőrös brownie-val 1.400 Ft
• Zserbó pohár desszert 1.200 Ft
• Sajtválogatás téli gyümölcsökkel (Vászolyi sajtmanufaktúra, Etyeki sajtműhely, Capella kecskesajt) 2.600 Ft