Töltés
Asztalfoglalás Éttermeknek Bejelentkezés

Információk

Nyitvatartás:
Ma: 12:00 - 22:00 Mutass többet
Konyha típus:
Nemzetközi, Magyaros
Felszereltség:
WIFI, Melegétel, Terasz, Kártyás fizetés
Rólunk:

Az Aranysárkányt, Magyarország első privát vendéglőjét
Máhr Attila alapította Szentendrén 1977-ben.

Az elnevezés a város szerb múltjára, a szerbek védőszentjére, Sárkányölő Szent-Györgyre utal. A Fő tértől felfelé a szűk, menedékes, kis utcán, jobbra az első ház, megismerni a cégérről. A vendéglő hangulata nyitás óta semmit nem változott.

A betérő vendéget a ferde falú padlástérben kialakított, több mint 200 éves szőlőpréssel elválasztott látványkonyha fogadja. A konyha ilyen elrendezése a vendéglős ötlete volt, mivel õ azt vallja: az evés-ivás bizalmi dolog. Itt minden a vendég szeme láttára készül. Az étlap gerincét a hagyományokat követő mai magyar konyha és a ház specialitásainak ötvözete adja. Az év közbeni rendezvények szorosan kapcsolódnak ahhoz a 22 történelmi borvidékhez, amely a közel 50 féle borból álló borlap kínálatát adja.

A berendezés öreg darabjait a régiségekhez értő szem válogatta.
A légkondicionált vendégtér 50 vendéget fogad be, A vendéglő alkalmas családi események, cég-rendezvények, és egyéb programok megrendezésére is. Az Aranysárkány manapság ritka tradíciót példáz: az alapító Máhr Attila már 1991 óta dolgozik együtt fiával, ifj. Máhr Attilával, akinek remélhetőleg követője is akadt már, legifjabb Máhr Attila személyében.

Mutass többet

Étlap, itallap

Ételeink

  • Mozzarellás szalámi saláta 1.900 Ft Magyar szalámifélék friss zöldsaláták, uborka, paprika, mozzarella és paradicsom közé keverve, olívaolajjal és balzsamecettel ízesítve.
  • Füstölt libamájpástétom 2.500 Ft Házilag füstölt libamájból készítjük, szarvasgombával ízesítjük, lilahagymával, rózsasziromlekvárral és meleg pirítóssal kínáljuk.
  • Szerb kóstoló 1.900 Ft Ecetes halpástétom, padlizsánkrémmel és kecskesajtkrémmel kínálva.
  • Rántott sajt „egy kicsit másképp” 1.900 Ft Trappista, füstölt és brie sajt egyazon bundában kisütve, párolt rizs és lilahagymás tartármártás társaságában tálalva.
  • Sárkányerőleves 900 Ft Fürjtojással és marhahúsos svábgombóccal tálaljuk a fûszerektôl illatozó levest. Külön velôérmet kínálunk hozzá fokhagymás pirítóson, reszelt tormával.
  • Gulyásleves cipóban 1.200 Ft Világhíres levesünket marhahúsból, zöldségek sokaságával, fűszeresen készítjük, kézzel gyúrt csipetkével, hagymás cipóban tálaljuk.
  • Villányi szederleves 900 Ft Krémes szederleves vörösborral, citrusokkal, fahéjjal, vaníliával. Tejszínhabbal díszítjük és hidegen ajánljuk.
  • Tejszínes parajkrém 900 Ft A főzelékek királya az Ön által választott feltéttel, vagy anélkül.
  • Vargányás zöldségrizottó 2.500 Ft Arborio rizsbôl frissen készítjük vargányával, házi aszalt paradicsommal, grillezett zöldségekkel és tejszínnel, tálaláskor parmezánnal szórjuk.
  • Fokhagymás-chilis garnélafarok 3.900 Ft Hirtelen sütött garnélák bôséges fokhagymával, chilivel, fehérborral, egy kevéske tejszínnel, illatos basmati rizzsel és pácolt gyömbérrel kínálva.
  • Lazac steak „Tartufo” 3.600 Ft A lazachúst grillezzük, majd a tejszínes, fehérboros, szarvasgombás szószban átforgatott penne rigatonival tálaljuk.
  • Csirkemell füstölt sajtszószban 2.900 Ft A mellehúsát roston omlósra sütjük, majd sűrű, füstölt sajtszószban, fehérboros alma és jázmin rizzsel tálaljuk.
  • Mézes-mázas libasteak 3.100 Ft Libának mellehúsát rózsaszínre sütjük, mézzel megkenve, pirított szezámmaggal megszórva, vörösboros enyhe mártáson, párolt lilakáposzta és burgonyapüré társaságában tálaljuk.
  • Orosházi libamáj 4.100 Ft A libamájakat bacon szalonnába csavarva konyakkal locsolgatva sütjük, majd sajtos-juhtúrós burgonyával, sült paradicsommal és fokhagymás parajjal tálaljuk.
  • Fűszeres sertéstarja thai tésztával 3.200 Ft A tarját hosszasan pácoljuk, majd csíkozva, zöldségekkel szaftosra sütjük, és enyhén csípôs thai rizstésztát készítünk hozzá.
  • Beefsteak (220g) 4.300 Ft A marha legjavából vágjuk, amit a kívánt mértékig sütünk, sült hagymával, héjas steakburgonyával és szalonnás zöldbabbal tálaljuk, külön cheddarmártást kínálunk hozzá.
  • Pljeskavica pitában 3.200 Ft Szerb húspogácsa 40% marha, 40% sertés, 20% bárány arányban keverve, házilag fûszerezve, amit pitában tálalunk, ajvárt és sültkrumplit kínálunk hozzá.
  • Bourguinoni báránycsülök 3.900 Ft A bárány hátsó csülkét bôséges vörösborral, sok hagymával és zöldségekkel hosszasan fôzzük, végül házi polenta mellé tálaljuk.
  • Szarvas mignonok 4.100 Ft A mignonokat rózsaszínre sütjük, fahéjas pirított mandulával kevert almás pitével és aszaltszilva chutney-val kínáljuk.
  • Salátáink 800 Ft Paradicsomsaláta, uborkasaláta, zöldsaláta, káposztasaláta. Saját receptjeink alapján elkészített salátáink akár egyben is rendelhetôk, salátatálnak.
  • Pilisi túrógombóc 1.200 Ft Házi túrógombóc, citrom illatával, krémes mártással, epervelôvel és egy gondolatnyi tejszínhabbal.
  • Tiramisu málnával 1.200 Ft Házi tiramisu málnával bolondítva.
  • Turista menü 3.900 Ft Gulyásleves cipóban, Csirkemellfilé füstölt sajtszószban, Rátétes palacsinta
Mutass többet

Értékelések

Értékeld Te is
4.0
Összesen 2
5 1
4 0
3 1
2 0
1 0
  • Aranysárkány Vendéglő

    Szuper ételek, udvarias kiszolgálás, még szemüveget is kaptunk. Szívből ajánlom!

  • Július 13-án szombaton négyen ebédeltünk az étteremben. Az étlapról kiválasztott pleskavicát pitában kértem. A pincérnő felvette a rendelést. Már az az furcsának tűnt, hogy a mellettem ülő vendég a főételéhez salátát kért, és megkérdezte a felszolgáló hölgyet, hogy milyen savanyúságuk van. A válasz a következő volt: ott van az étlapon! Jó, hogy nem azt mondta, hogy ' olvasni csak tud!'
    Nekem a plesakvicát egy mákos zsömle kíséretében. Egy szóval sem mondta, a rendelés felvételekor, hogy elnézést, az étlap szerinti pitával nem tudja hozni, fenntartom-e így is a rendelésemet?!
    Egy ilyen jó hírű és ilyen árfekvéssel működő étteremnek nem lenne szabad ilyen udvariatlan és felkészületlen felszolgálót alkalmaznia!
    Akkor voltam itt először, de egyben utoljára!


Értékeld Te is!

Aranysárkány Vendéglő

Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...

Aranysárkány Vendéglő

Étlap, itallap

Töltés
A böngészés folytatásával jóváhagyod, hogy cookie-kat használunk.